Начало » Кето рецепти » Хранене » Без млечни продукти

Без млечни продукти

Кето кетчуп

Кето кетчуп

Обичаш да добавяш кетчуп към храната си, но захарта в него не е съвместима с новия ти начин на хранене? Опитай тази рецепта за кето кетчуп и ще забравиш завинаги за тубичката от магазина. Кетчуп – произход, видове и съставки Кетчупът се появява в британските готварските книги през 18 век, […]

Подправка за коледни сладки

Подправка за коледни сладки

Дръзка, ароматна, сладка и… пикантна! С тази подправка за коледни сладки ще превърнеш в неустоимо коледно изкушение и най-обикновените бисквитки или кекс. Какво има в тази подправка за коледни сладки? Този микс се състои от 8 различни подправки. Сигурно ти звучи прекалено, но – повярвай ми – напълно си заслужава! […]

Нудъли от китайско зеле

Нудъли от китайско зеле

“Спагетите” са отличен начин да добавиш порция зеленчуци в менюто. Най-разпространените рецепти са за спагети от тиквички или бяла ряпа, но знаеш ли, че успешно можеш да използваш и зеле? Да! Нудъли от китайско зеле са най-вкусните зеленчукови “спагети”, които някога съм пробвала досега. Какво е китайско зеле? Зад наименованието […]

Кето карфиолена супа без млечни продукти

Кето карфиолена супа без млечни продукти

Лесна и неангажираща рецепта, с която да се стоплиш в хладните есенни дни. Кето карфиолена супа без млечни продукти се приготвя бързо и по нищо не отстъпва на “конкурентите” си с масло, сметана и пармезан. В последно време разполагам с наистина ограничено време не само за готвене, но и за […]

Кето салата Ница

Кето салата Ница

Зеленчуци, яйца, риба – тази рецепта за кето салата Ница включва всичко необходимо за едно пълноценно хранене. Какво представлява салата Ница? Нисоаз е класическа френска салата от свежи зеленчуци, маслини кайетие, аншоа или тон и варени яйца, овкусена с винегрет. Съществуват много вариации на салата Ница. Често към нея се […]

Печен карфиол Мимоза

Печен карфиол Мимоза

Като предястие или лек обяд – този печен карфиол Мимоза е още един ефектен начин да поднесеш любимия есенен зеленчук. Какво е Мимоза Мимоза е салата от руската кухня, състояща се от сирене, яйца, консервирана риба, лук и майонеза. Името ѝ вероятно идва от приликата на настъргания жълтък с жълтите […]

Салата от броколи с тиквени семки

Салата от броколи с тиквено семе

Лесна за приготвяне салата от броколи с интересен хрупкав елемент – това е днешното ми предложение. Броколите са прекрасен зеленчук, подходящ за кето диета. С ниско съдържание на въглехидрати, те са добър източник на витамин C, К и фолат. Всички тези полезни вещества, и в частност витамин C, се запазват […]

Зелена шакшука с кейл

Зелена шакшука с кейл

Днешната рецепта е за зелена шакшука с кейл – ароматно, питателно и топло ястие, с което да заситиш глада и да добавиш порция зеленчуци в менюто. Откъде произлиза и какво представлява шакшука Шакшука представлява ястие от поширани яйца в сос от домати, чушки и зехтин, овкусено най-често с ким, кимион, […]

Да разнообразим салатата с вегански пармезан

Как да разнообразим салатата при кето диета

Наскоро писах за зеленчуците в кето диетата. От статията стана ясно, че зеленчуците са един от основните компоненти на добре съставеното кето меню. Всички видове марули могат и тряба да се ядат всеки ден, но веднага възникват няколко въпроса. Как да ядем такива количества листни зеленчуци? Няма ли да ни […]

Авокадово песто

Авокадово песто

Ако се чудиш как да разнообразиш салатата или печените зеленчуци, задължително опитай това авокадово песто. С него не просто ще добавиш вкус към менюто си, но и полезни мазнини и фибри. Какво е песто? Песто, или песто ала дженовезе е сос, произлизащ от столицата на Лигурия – Геноа. Състои се […]

Карфиолена крем супа с гъби и лешници

Карфиолена супа с гъби и лешници

Ако търсиш топла есенна супа с интересна комбинация от вкусове, то тази рецепта е точно за теб. Карфиолена супа с гъби и лешници, готова за половин час е прекрасен избор за обяд или предястие. Защо реших да приготвя карфиолена супа с гъби и лешници Вече съм споделяла, че вкъщи не […]

Кето ориз по китайски

Кето ориз по китайски

Ако си на кето диета, но китайското ти липсва, то днешната рецепта е точно за теб. Кето ориз по китайски… добре, де – не е ориз, но цялата комбинация наистина много напомня на ястие от китайски ресторант. Как приготвих кето ориз по китайски С карфиол, разбира се! Карфиолът е изключително […]

Домашна тапенада

Домашна тапенада

За мазане, топене, като добавка към салатата или основното – френската тапенада е универсално допълнение към всяко кето ястие. А приготвянето на тази вълшебна паста отнема буквално по-малко от 5 минути! Какво представлява класическата френска тапенада Тапенадата е широко разпространена в Южна Франция. Представлява паста от смлени или ситно накълцани […]

Кето крекери

Кето крекери с вкус на сирене без сирене

Търсиш нещо, с което да заситиш глада, когато те навести изненадващо? Или просто нещо, с което да си топиш от любимия сос? Тези вкусни и хрупкави кето крекери са отличен избор и в двата случая. Как направих кето крекери с вкус на сирене От доста време пробвам различни варианти да […]

Кето шоколадови трюфели без млечни продукти

Шоколадови кето трюфели без млечни продукти

Бонбони с наситен шоколадов вкус, много полезни мазнини и фибри и малко въглехидрати? Да! Тези кето трюфели са всичко това и са без млечни продукти. Как приготвих кето трюфели без млечни продукти Шоколадовите трюфели традиционно се правят от сметана, кондензирано мляко или маскарпоне и шоколад. Най-често се оформят като топчета […]

Сурови кето бонбони с лимон

Сурови кето бонбони с лимон

След кратката “почивка” от десерти, искам да ти представя рецепта за сурови кето бонбони с лимон. Това е един неприлично вкусен сладко-кисел начин да добавиш полезни мазнини и фибри в менюто си, а приготвянето им отнема не повече от 15-20 минути. Какви съставки използвам за тези сурови кето бонбони с […]

Салата Коб със сьомга

Салата Коб със сьомга

Салата, в която си има всичко необходимо – зеленолистни зеленчуци, яйца, авокадо, домат, синьо сирене, месо… това представлява небезизвестната салата Коб. А днешното ми предложение е за салата Коб със сьомга. Какво представлява класическата салата Kоб Салата Коб представлява “легло” от зеленолистни зеленчуци (маруля, айсберг, кресон…), върху което се подреждат […]

Кето мидена супа

Кето мидена супа

Вкусна, питателна, с много полезни мазнини и фибри и малко въглехидрати… какво повече може да иска човек от една супа? Днес искам да ти предтавя моята идея за кето мидена супа, която запазва превъзходния си вкус както топла, така и студена. Как ми хрумна да правя кето мидена супа Много […]

Свеж кето лимонов мус с маково семе

Свеж кето лимонов мус с маково семе

Днес искам да ти представя класическата комбинация от лимон и маково семе в нова светлина. Кето лимонов мус с маково семе – свежа комбинация от вкусове, която ще ти предостави достатъчно полезни мазнини и безкрайна наслада за сетивата. Откъде идва идеята за кето лимонов мус с маково семе? Наскоро споделих […]

Кето шоколадов мус без млечни продукти

Кето шоколадов мус без млечни продукти

Сладък и кремообразен! Този кето шоколадов мус без млечни продукти е мултифункционален източник на полезни мазнини и фибри. А най-хубавото е, че е готов за 5 минути. Идеята да смеся авокадо с какао и подсладител, за да направя шоколадов мус (очевидно) не е моя и е стара колкото света. Или […]