Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето

Все още е широкоразпространено погрешното схващане, че полезната храна е безвкусна. Но има толкова богато разнообразие от подправки и сосове, подходящи за кето хранене!

Подправките са това, което прави храната ни вкусна и разнообразна. Смес от (почти) едни и същи продукти, но овкусени с различни подправки, се превръщат в коренно различни ястия.

А, когато сме изправени пред предизвикателството да си набавим достатъчно мазнини за деня, сосовете са незаменим съюзник!

В тази категория ще откриеш идеи за различни подправки, дресинги и сосове, с които да добавиш не само аромат, цвят, вкус, но и полезни мазнини в менюто си. При това без купищата овкусители и подобрители, които вървят в комплект с индустриално създадените алтернативи.

Ако някоя от идеите ми за Дресинги, маринати, и сосове, подходящи за кето хранене, ти допадне и решиш да я пробваш, ще се радвам да споделиш с мен резултата, като ме отбележиш с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм. 

Свеж авокадов сос със сметана и лайм
Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Свеж авокадов сос със сметана и лайм

Авокадов сос със сметана и свежа нотка на лайм и пресен магданоз – това е днешното ми кето предложение. Този сос е отлично допълнение към всяка салата, основно или сандвич и ще ти помогне да добавиш полезни мазнини в менюто си. Какво как се приготвя този свеж авокадов сос Приготвянето на авокадовия сос е елементарно […]

Домашна тапенада
Без месо, Без млечни продукти, Веган, Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Домашна тапенада

За мазане, топене, като добавка към салатата или основното – френската тапенада е универсално допълнение към всяко кето ястие. А приготвянето на тази вълшебна паста отнема буквално по-малко от 5 минути! Какво представлява класическата френска тапенада Тапенадата е широко разпространена в Южна Франция. Представлява паста от смлени или ситно накълцани маслини, каперси и филенца аншоа. […]

Сос тонато
Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти, С риба и морски дарове

Сос тонато

Днес искам да ти представя една идея как да добавиш мазнини в дневното си меню и да го разнообразиш в същото време. Сос тонато – ароматно, вкусно и кремообразно допълнение към месото или салатата ти. А защо не и към обикновени варени яйца? Веднъж щом го опиташ, ще започнеш да го добавяш към всичко 😄. […]

Аржентински сос чимичури
Без млечни продукти, Веган, Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Сос чимичури

Цветно и ароматно допълнение към месото, което ще добави не само автентичен вкус, но и полезни мазнини в чинията ти. Аржентинският сос чимичури не изисква никакви “екзотични” съставки и се приготвя за не повече от 10 минути. Какво представлява сос чимичури? Тази свежа и ароматна смес от подправки и зехтин е неразделна част от аржентинската […]

Маслено-лимонов сос с вино
Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Маслено-лимонов сос с вино

С нарастващите температури, все по-малко и по-малко ни се хапват “тежки” мазни меса като ребра или корем. Но нуждата от достатъчно полезни мазнини в менюто не намалява. Днес ще ти представя една хитринка, която ще ти помогне да решиш този въпрос. И същевременно с това ще ти даде повод да отвориш бутилка бяло вино 🤭 […]

Домашна майонеза
Без млечни продукти, Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Домашна майонеза със зехтин

Как да си направиш домашна майонеза, която да е съвместима с кето храненето, но да няма нагарчащо-лютив вкус на зехтин? Ще разбереш в днешната статия. Сигурно ще ме попиташ “Не е ли майонезата по природа кето?” За да отговоря на този въпрос, отправям поглед към съдържанието на една от най-популярните марки майонеза у нас: Рафинирано […]

Домашен сос за пица
Без месо, Без млечни продукти, Веган, Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Домашен сос за пица

Обичате пица? Тогава ѝ придайте автентичен вкус като си направите домашен сос за пица. Приготвянето му отнема малко повече време, но не е трудоемко и абсолютно си заслужава чакането. Какви продукти използвам, за да направя сос за пица в домашни условия? За тази рецепта е необходима консерва белени домати, дръжките на връзка босилек, лук, чесън, […]

Поръска за хляб и салати
Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Поръска за хляб и салати

Заглавите казва “поръска за хляб и салати”, но може да се използва буквално за всичко! В паста, върху сандвич, в крекери… Тази смес ще придаде на всичко, в което се добави, уникален вкус и аромат. Само опитайте! Вече съм споделяла, че обичам добрата подготовка. За мен планирането е ключът към успеха не само по отношение […]

Вегански пармезан
Без млечни продукти, Веган, Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Вегански пармезан

Добре, добре! Предвид диетата ми, аз съм последният човек, който е компетентен да говори за вегански работи. Въобще, тази кулинарна територия ми е непонятна. Но, ако има нещо, което на драго сърце съм заимствала от тази кухня, то това е така наречения “вегански пармезан”, който – за щастие – не е само за вегани и […]

Домашна зеленчукова подправка
Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Домашна зеленчукова подправка

Първият въпрос на всеки зает човек би бил: “Защо да си правя домашна зеленчукова подправка? Не мога ли да си купя готова и да не хабя време и усилия в това?”. Разбира се, че можем да си вземем готова зеленчукова подправка, но знаем ли какво има в пликчето? Нека разгледаме съдържанието на една от най-популярните […]

Подправка за дюнер
Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Подправка за дюнер – трик за мързеливи вечери

Няма да ви изненадам, като ви кажа, че обичам домашно приготвената храна, но не и стреса в кухнята. Кой ли пък го обича? Затова инвестирам време в добрата подготовка. Един от тиковете, които прилагам в кухнята, е да си смеся предварително подправките за определени ястия, за да са ми винаги под ръка. Така, когато времето […]