Плоски кето хлебчета

Плоски кето хлебчета

Щастлива съм, че най-накрая намирам време да споделя любимата си рецепта за кето хлебчета. Не е някоя засукана рецепта със странни продукти, дори напротив! Продуктите за хлебчетата се намират във всяка никсовъглехидратна кухня и участват в почти всяка рецепта за нисковъглехидратен хляб.

Какво им е специалното на тези кето хлебчета тогава?

Ами, точно това – съвсем, съвсем простички са, а рецептата е винаги работеща!

  • Необходими са само с 4 основни съставки, а приготвянето е лесно и бързо
  • Пропорциите могат да се запомнят наизуст от дете в градинска въсраст. Буквално!
  • Количеството лесно може да се раздели, ако човек живее сам, или не всички в семейството се хранят нисковъглехидратно. Но вкъщи уж само аз се храня така, пък момчетата ми нападат хлебчетата, та винаги правя пълната доза. Но и да се увеличи дозата е много лесно 😄
  • Универсални са! Буквално имат хиляди лица. Прости филийки, намазани с масло, сандвичи, пицети, принцеси, дори пържени филийки съм правила с тях.
Само 4 основни продукта са необходими, за да си направите кето хлебчета

Как да си направя плоски кето хлебчета?

За 8 плоски кето хлебчета ще ти трябват само 4 яйца, 40 грама бадемово брашно, 40 грама кокосово брашно и 60 грама масло. Плюс 1 чаена лъжичка бакпулвер и половин лъжичка качествена сол. Това е!
Забеляза ли колко лесно може да се запомни пропорцията? На всяко яйце ти трябват още:
– 10 г бадемово брашно
– 10 г кокосово брашно
– 15 г масло
От това количество ще получиш две плоски кето хлебчета, които са идеални за пренасяне в кутия за обяд в офиса например!
Изпълнението също е елементарно като детска игра! Просто разбъркай всички съставки с миксер и изчакай няколко минути, за да поемат брашната влагата. Раздели на 8 купчинки в тава, застлана с хартия за печене, оформи в кръгчета с помощта на лъжица или с мокри длани и изпечи за 12-15 минути! Точно толкова просто е, колкото звучи!
(Жокер: от предложеното в рецептата количество се получава около 360 грама смес, т.е. ще получиш 8 хлебчета по 45 грама в суров вид)

Идеи за овкусяване и поднасяне

Най-често поръсвам хлебчетата с моята поръска за хляб. Но, както споменах, са много подходящи за направата на мини пици, така че спокойно в сместа може да се добавят малко сушен риган и босилек. Ако пък ще си правиш студени сандвичи, може да сложиш шарена сол.
Вкъщи пържените филийки се ядат сладки, така че съм пробвала да подсладя леко сместа вместо да слагам сол и да ароматизирам с ванилия и портокалови или лимонови корички. Също се получава много добре.
Експериментирай на воля, рецептата е благодатна за интерпретации!

Ако рецептата за Плоски кето хлебчета ти допадне и решиш да я пробваш, сподели с мен снимките си, като ме отбележиш с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм

Ако търсиш още идеи за кето хляб, ще ги откриеш ТУК.

Плоски кето хлебчета

5 от 5 гласа
Автор Петя Ястие: ХлябКухня: Кето, НисковъглехидратнаТрудност: Лесна
Порции

8

хлебчета
Време за подготовка

5

минути
Време за готвене

15

минути
Калории

146

kcal
Размер на порцията

1

хлебче
Нетни въглехидрати

1,9

г
Total time

20

минути

Необходими продукти

  • 4 бр. яйца, L

  • 40 г кокосово брашно

  • 40 г бадемово брашно

  • 60 г краве масло, разтопено

  • 1 ч.л. бакпулвер

  • 1/2 ч.л. качествена фина сол

  • Допълнително по желание
  • 1 с.л. поръска за хляб

  • сушени билки или шарена сол за овкусяване

  • 1/2 с.л. подсладител, ванилия, портокалови корички за “сладък” вариант на хлебчетата

Инструкции

  • Претегли и смеси в купа сухите съставки.
  • Разбий яйцата с миксер и добави към тях маслото и сухите съставки. Остави тестото за няколко минути да набъбне.
  • В застлана с хартия за печене тава, направи 8 купчинки от тестото и оформи плоски кръгчета с помощта на лъжица или с влажни длани.
  • Поръси с микс от семена по по желание.
  • Изпечи за 12 до 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
  • Използвай като обикновени филийки хляб.

Бележки

  • Стойностите на тази рецепта можеш да използваш в приложенията MyFitnessPal и CarbManager, като изпишеш в полето за търсене My Wholesome Life – Плоско Кето Хлебче

    Изчислените стойности са за 1 хлебче от общо 8 и са ориентировъчни.

Опита ли вече рецептата?

Отбележи ме с @whooolesomelife в Instagram.

Ако рецептите в блога ти харесват,

Харесай страницата ми във Фейсбук

Хранителна стойност

8 порции

Размер на порцията1 хлебче


  • Размер на порциятаКалории146
  • % Препоръчителен дневен прием *
  • Мазнини 12г 19%
    • Въглехидрати 5.3г 2%
      • Фибри 2.4г 10%
      • Нетни въглехидрати 1.9г
    • Протеини 5.6г 12%

      * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

      Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си, като използвате бутоните по-долу. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора, които искат да се хранят здравословно!

      3 коментара

      1. Здравейте, хлебчета станаха супер, но в my fitness Pal стойността им е много различна от тази посочена в рецептата.

        • Привет, Съни! Радвам се, че са се харесали хлебчетата и благодаря, че писа!
          При въвеждане на стойностите съм използвала десетична запетая вместо точка и така въглехидратите и протеините бяха станали 10 пъти повече 🙈
          Коригирах стойностите, но имай предвид, че MyFitnessPal ги закръгля нагоре 😇

      Вашият коментар

      Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *