Low Carb Food & Stories
Киселото зеле е ферментирал продукт с големи ползи за здравето. Смята се, че произлиза от Древен Китай, когато ферментацията е била един от основните методи за консервиране на храната. Векове по-късно, киселото зеле е популярна гарнитура в много култури. Изключително ценено е в Германия, откъдето идва и популярното му на […]
Спагетите са отличен начин да добавиш порция зеленчуци в менюто. Най-разпространените рецепти са за спагети от тиквички или бяла ряпа, но знаеш ли, че успешно можеш да използваш и зеле? Да! Нудъли от китайско зеле са най-вкусните зеленчукови “спагети”, които някога съм пробвала досега. Какво е китайско зеле? Зад наименованието […]
Знаеш, че брюкселското зеле е полезна храна, но вкусът му не допада на всички в семейството? Ако се чудиш как да го поднесеш, предлагам ти да опиташ тази ремулада с печено брюкселско зеле. Какво представлява ремулада Ремулада е студен сос, базиран на майонеза, към която се добавят различни мариновани зеленчуци, […]