Етикет: лесно

Свеж авокадов сос със сметана и лайм
Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Свеж авокадов сос със сметана и лайм

Авокадов сос със сметана и свежа нотка на лайм и пресен магданоз – това е днешното ми кето предложение. Този сос е отлично допълнение към всяка салата, основно или сандвич и ще ти помогне да добавиш полезни мазнини в менюто си. Как се приготвя този свеж авокадов сос Приготвянето на авокадовия сос е елементарно – […]

Домашна тапенада
Без месо, Без млечни продукти, Веган, Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Домашна тапенада

За мазане, топене, като добавка към салатата или основното – френската тапенада е универсално допълнение към всяко кето ястие. А приготвянето на тази вълшебна паста отнема буквално по-малко от 5 минути! Какво представлява класическата френска тапенада Тапенадата е широко разпространена в Южна Франция. Представлява паста от смлени или ситно накълцани маслини, каперси и филенца аншоа. […]

Кето палачинки с маскарпоне
Закуски, Кето десерти, шоколад и торти, Кето рецепти

Кето палачинки с маскарпоне

Фини и нежни, за тези кето палачинки с маскарпоне са нужни само два основни продукта, приготвят се лесно и имат под 1 грам нетни въглехидрати на палачинка. Откъде идва идеята за кето палачинки с маскарпоне? Всеки, който е спазвал кето диета поне две седмици, знае а чудодейната комбинация от 1 яйце и 30 грама крема […]

Бързо кето ястие с тиквички и яйца
Без месо, Кето основни ястия, Кето рецепти, Салати, предястия и гарнитури, подходящи за кето

Бързо кето ястие с тиквички и яйца

Днес искам да ти представя едно изключително семпло кето ястие с тиквички и яйца. Приготвя се много бързо и лесно и изисква малко продукти. А резултатът е нещо, което мога да ям всеки ден. Буквално! Сигурна съм, че и ти ще се влюбиш в него, защото често простите неща са най-вкусни. Откъде произлиза и какво […]

Печени яйца с пушена сьомга
Кето основни ястия, Кето рецепти, С риба и морски дарове

Печени яйца с пушена сьомга (Œufs cocottes au saumon fumé)

За закуска, обяд, брънч, или като лека вечеря – тази френска класика е абсолютен фаворит вкъщи. Печени яйца с пушена сьомга е бързо и лесно за приготвяне ястие, напълно подходащо за кето и нисковъглехидратно хранене. Какво представлява рецептата за печени яйца с пушена сьомга и откъде произлиза Ястия с печени яйца има почти във всяка […]

Печени пилешки бутчета в сметана
Кето основни ястия, Кето рецепти, С месо

Пилешки бутчета в сметана

Kрехки отвътре и с приятен загар отвън… А комбинацията от подправки прави тези пилешки бутчета в сметана изключително ароматни и апетитни. Предвид високомазнинното хранене, рядко купувам и готвя пилешко, защото не ми се мисли как да добавям мазнини в менюто. Но когато все пак взема пилешко, най-често правя бутчета с вкус на дюнер, или печени […]

Кето шоколадова печена рикота
Кето десерти, шоколад и торти, Кето рецепти

Кето шоколадова печена рикота

Бърз и лесен десерт, с наситен и същевременно с това деликатен вкус. Тази кето шоколадова печена рикота е отличен начин да добавиш малко мазнини към дневното меню. Какво представлява сиренето рикота Рикота е италианско прясно сирене, което се приготвя от суроватката, отделена при производството на други сирена. За целта тя се оставя на стайна температура […]

Домашен дюнер
Кето основни ястия, Кето рецепти, С месо

Домашен дюнер

Сочно печено пилешко месо с автентичен вкус на дюнер кебап. Вижте как да си приготвите домашен дюнер без много усилия. Откъде произлиза автентичният дюнер кебап? Месото, нанизано на въртящ се шиш, е било познато още през 17 век в Османската империя, но до 19 век то се е пекло на хоризонтален шиш, подобно на познатия […]

Домашна майонеза
Без млечни продукти, Дресинги, маринати, и сосове подходящи за кето, Кето рецепти

Домашна майонеза със зехтин

Как да си направиш домашна майонеза, която да е съвместима с кето храненето, но да няма нагарчащо-лютив вкус на зехтин? Ще разбереш в днешната статия. Сигурно ще ме попиташ “Не е ли майонезата по природа кето?” За да отговоря на този въпрос, отправям поглед към съдържанието на една от най-популярните марки майонеза у нас: Рафинирано […]

Кето доматена супа с бекон и чедър
Кето рецепти, Кето супи

Кето доматена супа с бекон и сирене

Тя ще стане любима на цялото семейство – кето доматена супа с бекон и сирене. Ефектна и лесна за приготвяне – тя ще стопли душата ти и ще те засити задълго. Не е особено лесно да си единствен в семейството, който следва определен режим на хранене. А когато има и мъничък човек, нещата съвсем се […]

Кето фокача ди Реко
Закуски, Кето рецепти, Кето хляб и печива, С месо

Кето Фокача ди Реко

Закуската, по която всички полудяхме, но в нова форма. Кето Фокача ди Реко с фатхед тесто без яйце и крема сирене. Вижте как да си я направите стъпка по стъпка. Какво представлява Фокача ди Реко? За Фокача ди Реко се смята, че датира от Третия кръстоносен поход и произлиза от едноименния град Реко в Лигурия. […]

Солени кето мъфини без млечни продукти, с маслини и лук
Без млечни продукти, Закуски, Кето рецепти, Кето хляб и печива

Солени кето мъфини без млечни продукти

Мазни, апетитни и ароматни солени кето мъфини, но без млечни продукти… Лека закуска, храна за пикник, или за офисен обяд – рецептата ще влезе в категорията “редовни” в менюто ви. Идеята за мъфините ми хрумна още докато тахановият хляб се печеше. Първоначално мисхлех да ползвам същата смес и да добавя към нея маслини и подправки. […]

Мариновани яйца
Без месо, Без млечни продукти, Кето рецепти, Салати, предястия и гарнитури, подходящи за кето

Мариновани яйца

Останали са ви великденски яйца и се чудите как да ги оползотворите? Добрата новина е, че не е нужно да се тъпчете с тях цяла седмица след празника. Ако си направите мариновани яйца, ще можете да ги съхраните до 3-4 месеца. От всички идеи за рецепти с варени яйца, маринованите ми харесаха най-много и реших […]

Спагети от тиквички с авокадово песто и скариди
Без месо, Без млечни продукти, Веган, Кето основни ястия, Кето рецепти, С месо, С риба и морски дарове, Салати, предястия и гарнитури, подходящи за кето

Спагети от тиквички с авокадово песто

Спагети от тиквички с авокадово песто – отличен избор, както за гарнитура, така и за леко основно ястие. Чиния, пълна със зеленчуци и богата на полезни мазнини, която ще ви засити задълго. Идеята за комбинация между тиквички и авокадо не е моя – има доста подобни рецепти в западните кулинарни блогове. Но ми се струва, […]

Кето крем брюле
Кето десерти, шоколад и торти, Кето рецепти

Кето крем брюле

Сладък и с кремообразна текстура, с “карамелена” коричка и с минимално количество въглехидрати. Кето крем брюле е един от люимите ми десерти, за моментите, в които съм ангажирана. Приготвянето му изисква минимално участие от моя страна, а фурната върши всичко останало. В същото време се приготвя с малко съставки, винаги налични в хладилника и шкафа […]

Кето киш с тиквички без основа
Без месо, Закуски, Кето рецепти, Кето хляб и печива, На път, Салати, предястия и гарнитури, подходящи за кето

Кето киш с тиквички без основа

Този кето киш с тиквички има само 160 ккал на парче, а в същото време е идеален начин да заситиш глада – за закуска, лек обяд или следобедна закуска. Подходящ е дори и за пикник, тъй като е еднакво вкусен, както топъл, така и студен. Кишът е печиво, съставено от тестена основа и пълнеж от […]

Кето пилешка супа без млечни продукти
Без млечни продукти, Кето рецепти, Кето супи, С месо

Кето пилешка супа без млечни продукти

Сигурна съм, че в момента се чудиш защо му е на човек рецепта за кето пилешка супа. Не може ли просто да махне картофите и фидето или ориза? Да, може и сигурно мнозина си правят супите точно така. Но днешната рецепта е в малко по-интересен вариант, защото има достатъчно белтъчини и мазнини и малко въглехидрати. […]

Лешникови кето палачинки
Закуски, Кето рецепти, Кето хляб и печива

Лешникови кето палачинки

Лешникови кето палачинки! Познатият вкус на лешници и какао от стъкленото бурканче, но под формата на палачинки. И без капчица угризения, защото в една порция от тези палачинки има под 3 грама нетни въглехидрати! Палачинките са любима закуска по цял свят, но знаехте ли, че французите обелязват Le Jour des Crêpes (Ден на Палачинките) на […]

Кето шведска бадемова торта
Кето десерти, шоколад и торти

Кето шведска бадемова торта

Днес искам да ти представя много приятен начин за добавяне на мазнини в дневното меню. С близо 23 грама на парче и само със съставки “от шкафа”, тази кето шведска бадемова торта ще намери място в тефтера и сърцето ти. Тортата е базирана на популярна рецепта, която се върти в интернет пространството от години. Само […]

Пюре от целина, лимонов щампф от целина
Без месо, Кето рецепти, Салати, предястия и гарнитури, подходящи за кето

Лимонов щампф от целина (пюре от целина)

Този лимонов щампф се роди от последната глава целина за сезона, останала в касетката на балкона. Трябваше да измисля подходяща гарнитура за Пилето по Киевски и се разрових да видя какви зеленчуци имам в наличност. И ето – изскочи една малка ароматна топка, която се превърна в пюре от целина. Или по-точно щампф. Каква е […]