Начало » на фурна

Етикет: на фурна

Кето пълнени чушки

Кето пълнени чушки

Кето пълнени чушки – семпло, но много апетитно основно ястие, подходящо за цяллото семейство. Не пропускай да го приготвиш, докато чушките* са още в сезон. Рецептата е вдъхновена от гръцките йемиста, но е адаптирана, така че да се впише в едно нисковъглехидратно меню. *Да, знам какво пише в Уикипедия, но […]

Кето фритата с аспержи и бекон

Кето фритата с аспержи и бекон

Търсиш ли идея за бързо и лесно основно кето ястие? Опитай тази кето фритата с аспержи и бекон. Непретенциозен лек обяд или вечеря с италиански привкус. Еднакво вкусна както топла, така и студена. Какво е фритата Фритата е италианско ястие от яйца, подобно на омлет, което се готви и от […]

Печена агнешка плешка - сочна, ароматна и крехка

Печена агнешка плешка

Сочна, крехка бавно печена агнешка плешка, която буквално се разпада от костта… това е предложението ми за предстоящите пролетни празници. Виж как да я приготвиш! Колко време отнема приготвянето сочна агнешка плешка За да остане крехка, агнешката плешка трябва да бъде готвена на ниска температура за дълъг период от време. […]

Сочен печен свински врат с чесън и мащерка

Сочен печен свински врат с чесън и мащерка

Хладните есенни вечери и студените зимни дни са подходящо време да включим фурните. А рецептата за сочен печен свински врат с чесън и мащерка може да превърне и най-обикновената вечеря в малък празник. Как да изпечем сочен свински врат Първата стъпка за перфектно изпечен врат е мариноването. В тази рецепта […]

Пица с блат от пилешко месо

Пица с блат от пилешко месо

Всичко, което обичаш в пицата минус въглехидратите – тази пица с блат от пилешко месо предлага именно това. За разлика от фатхед пицата, в тази рецепта няма ядково брашно, а сиренето в блата е почти три пъти по-малко. Какво представлява и как се приготвя пилешка “пица”? Блатът за пица, който […]

Ароматни и сочни пилешки пържоли на фурна

Пилешки пържоли на фурна – ароматни и сочни

Ароматни и сочни пилешки пържоли на фурна e бързо и лесно ястие и се харесва както на големи, така и на малки! Ако търсиш непретенциозна вечеря за забързания делник, си на правилното място. За да овкуся пилешкото в тази рецепта използвам смес от доматено пюре, чесън и майорана. Вече съм […]

Печена ципура с розмарин и чесън

Печена ципура с розмарин и чесън

Семпла и същевременно вкусна вечеря с минимални усилия – тази печена ципура с розмарин и чесън е любимият ми начин за приготвяне на тази риба. Ципурата нетлъста риба, обитаваща Средиземно море (и по-рядко Черно море и Атлантическия океан). На нашия пазар идва най-често от съседна Гърция. Много популярен начин за […]

Печен карфиол Мимоза

Печен карфиол Мимоза

Като предястие или лек обяд – този печен карфиол Мимоза е още един ефектен начин да поднесеш любимия есенен зеленчук. Какво е Мимоза Мимоза е салата от руската кухня, състояща се от сирене, яйца, консервирана риба, лук и майонеза. Името ѝ вероятно идва от приликата на настъргания жълтък с жълтите […]

Кето карфиолен хляб с розмарин

Кето карфиолен хляб с чесън и розмарин

Апетитен и ароматен хляб с приятен зеленчуков вкус – такава е днешната рецепта. Кето карфиолен хляб с чесън и розмарин е много интересен начин да поднесеш този есенен зеленчук на трапезата си. Откъде идва идеята за този кето карфиолен хляб Рецептата за карфиоления хляб се базира на тази за таханов […]

Кето пърленки

Кето пърленки

Ако се храниш високомазнинно-нисковъглехидратно от известно време, то сигурно гладът за сладко и тестено е намалял или дори изчезнал. Но в живота на всеки кето привърженик идва един момент, в който му се иска да си намаже домашния пастет върху нещо. Или пък да си подложи нещо под яйцата. Е, […]

Кето кюфтенца със зеленчуци

Кето кюфтенца със зеленчуци

Ако спазваш кето диета, то със сигурност в менюто ти има голямо количество зеленчуци. Но никога не е излишно да има още малко в чинията. А тези кето кюфтенца със зеленчуци са перфектния начин да го направиш. С тази рецепта не само ще добавиш малка порция зеленчуци, ами и ще […]

Печени яйца с пушена сьомга

Печени яйца с пушена сьомга (Œufs cocottes au saumon fumé)

За закуска, обяд, брънч, или като лека вечеря – тази френска класика е абсолютен фаворит вкъщи. Печени яйца с пушена сьомга е бързо и лесно за приготвяне ястие, напълно подходащо за кето и нисковъглехидратно хранене. Какво представлява рецептата за печени яйца с пушена сьомга и откъде произлиза Ястия с печени […]

Печени пилешки бутчета в сметана

Пилешки бутчета в сметана

Kрехки отвътре и с приятен загар отвън… А комбинацията от подправки прави тези пилешки бутчета в сметана изключително ароматни и апетитни. Предвид високомазнинното хранене, рядко купувам и готвя пилешко, защото не ми се мисли как да добавям мазнини в менюто. Но когато все пак взема пилешко, най-често правя бутчета с […]

Домашен дюнер

Домашен дюнер

Сочно печено пилешко месо с автентичен вкус на дюнер кебап. Вижте как да си приготвите домашен дюнер без много усилия. Откъде произлиза автентичният дюнер кебап? Месото, нанизано на въртящ се шиш, е било познато още през 17 век в Османската империя, но до 19 век то се е пекло на […]

Кето пица без яйца

Кето пица без яйца

Има ли някой, който не обича пица? Аз не познавам такъв човек! Но как да се направи блат за кето пица без яйца и карфиолен или вкус на тиквички? Ще разберете в тази статия. Бързам да си призная, че идеята не е моя. Или поне не изцяло. Сподели я Светлана, […]

Кето фокача ди Реко

Кето Фокача ди Реко

Закуската, по която всички полудяхме, но в нова форма. Кето Фокача ди Реко с фатхед тесто без яйце и крема сирене. Вижте как да си я направите стъпка по стъпка. Какво представлява Фокача ди Реко? За Фокача ди Реко се смята, че датира от Третия кръстоносен поход и произлиза от […]

Солени кето мъфини без млечни продукти, с маслини и лук

Солени кето мъфини без млечни продукти

Мазни, апетитни и ароматни солени кето мъфини, но без млечни продукти… Лека закуска, храна за пикник, или за офисен обяд – рецептата ще влезе в категорията “редовни” в менюто ви. Идеята за мъфините ми хрумна още докато тахановият хляб се печеше. Първоначално мисхлех да ползвам същата смес и да добавя […]

Пълнени тиквички с кюфтенца в доматен сос

Пълнени тиквички с кюфтенца в доматен сос

Омръзна ви от мусаки, крокети и запеканки с тиквички, но все пак искате да присъстват на масата ви? Тогава ви предлагам да си направите пълнени тиквички с кюфтенца в доматен сос. Много обичам пълнени тиквички с месо във всякакви вариации, но ми беше омръзнало да се чудя как да напълня […]

Таханов хляб с малко сусам без млечни продукти

Таханов хляб с малко сусам без млечни продукти

Таханов хляб, в който не изсипвате цяло бурканче тахан. Мисията е възможна! Опитай тази рецепта и ще забравиш завинаги всички останали. Защо създадох тази рецепта за таханов хляб Не е за вярване, но за толкова години на нисковъглехидратно хранене, досега не бях приготвяла хляб от сусамов тахан. А постоянно ми […]

Кето киш с тиквички без основа

Кето киш с тиквички без основа

За закуска, лек обяд или следобедна закуска… този кето киш с тиквички е идеален начин да заситиш глада. Той е еднакво вкусен както топъл, така и студен, което го прави подходящ дори и за пикник. Какво е киш? Кишът е печиво, съставено от тестена основа и пълнеж от яйца и […]