Начало » риба и морски

Етикет: риба и морски

Кето салата с дроб от треска

Кето салата с дроб от треска

Днешната рецепта е истинска витаминозна бомба! Богата на витамин А и D, както и на омега-3 мастни киселини… Не, не става въпрос за смес от моркови, мляко с добавени витамини и ленено семе. Всъщност, рецептата е за кето салата с дроб от треска и яйца. Защо салата с дроб от […]

Кето супа с аспержи, тиквички, авокадо и скариди

Кето супа с аспержи, тиквички, авокадо и скариди

Пролетта е сезонът на зеленолистните, но не само! Аспержите също в момента са в сезон, а аз се заредих добре с този вкусен зеленчук. Вече споделих рецепта за фритата с аспержи, а сега е ред на тази кето супа с аспержи. Комбинацията от продукти е не само интересна, но и […]

Печена ципура с розмарин и чесън

Печена ципура с розмарин и чесън

Семпла и същевременно вкусна вечеря с минимални усилия – тази печена ципура с розмарин и чесън е любимият ми начин за приготвяне на тази риба. Ципурата нетлъста риба, обитаваща Средиземно море (и по-рядко Черно море и Атлантическия океан). На нашия пазар идва най-често от съседна Гърция. Много популярен начин за […]

Сьомга на пара със сметанов сос

Сьомга на пара със сметанов сос

Бърз и лесен за приготвяне обяд или лека вечеря? Рецептата за сьомга на пара със сметанов сос може да бъде и двете. Комбинацията от босилек и сушени домати се съчетава отлично с деликатния рибен аромат на сьомгата, за да създадат истинско пиршество за небцето. Как да приготвя сьомга на пара […]

Кето салата Ница

Кето салата Ница

Зеленчуци, яйца, риба – тази рецепта за кето салата Ница включва всичко необходимо за едно пълноценно хранене. Какво представлява салата Ница? Нисоаз е класическа френска салата от свежи зеленчуци, маслини кайотие, аншоа или тон и варени яйца, овкусена с винегрет. Съществуват много вариации на салата Ница. Често към нея се […]

Кето ориз по китайски

Кето ориз по китайски

Ако си на кето диета, но китайското ти липсва, то днешната рецепта е точно за теб. Кето ориз по китайски… добре, де – не е ориз, но цялата комбинация наистина много напомня на ястие от китайски ресторант. Как приготвих кето ориз по китайски С карфиол, разбира се! Карфиолът е изключително […]

Салата Коб със сьомга

Салата Коб със сьомга

Салата, в която си има всичко необходимо – зеленолистни зеленчуци, яйца, авокадо, домат, синьо сирене, месо… това представлява небезизвестната салата Коб. А днешното ми предложение е за салата Коб със сьомга. Какво представлява класическата салата Kоб Салата Коб представлява “легло” от зеленолистни зеленчуци (маруля, айсберг, кресон…), върху което се подреждат […]

Сос тонато

Сос тонато

Днес искам да ти представя една идея как да добавиш мазнини в дневното си меню и да го разнообразиш в същото време. Сос тонато – ароматно, вкусно и кремообразно допълнение към месото или салатата ти. А защо не и към обикновени варени яйца? Веднъж щом го опиташ, ще започнеш да […]

Кето мидена супа

Кето мидена супа

Вкусна, питателна, с много полезни мазнини и фибри и малко въглехидрати… какво повече може да иска човек от една супа? Днес искам да ти предтавя моята идея за кето мидена супа, която запазва превъзходния си вкус както топла, така и студена. Откъде идва идеята за кето мидена супа Много обичам […]

Печени яйца с пушена сьомга

Печени яйца с пушена сьомга (Œufs cocottes au saumon fumé)

За закуска, обяд, брънч, или като лека вечеря – тази френска класика е абсолютен фаворит вкъщи. Печени яйца с пушена сьомга е бързо и лесно за приготвяне ястие, напълно подходащо за кето и нисковъглехидратно хранене. Какво представлява рецептата за печени яйца с пушена сьомга и откъде произлиза Ястия с печени […]

Кето чаудър

Кето чаудър – супа с риба и морски дарове

Заглавието казва “Кето чаудър”, но може би щеше да е по-уместно да напиша “BG чаудър”, предвид своеволията, които си позволих. Обаче резултатът е безумно вкусна, ароматна и питателна гъста супа с риба и морски дарове, която няма да ви остави безразлични. Какво представялва чаудър Освен странна кръстоска между котка, мечка […]

Спагети от тиквички с авокадово песто и скариди

Спагети от тиквички с авокадово песто

Спагети от тиквички с авокадово песто – отличен избор, както за гарнитура, така и за леко основно ястие. Чиния, пълна със зеленчуци и богата на полезни мазнини, която ще ви засити задълго. Идеята за комбинация между тиквички и авокадо не е моя – има доста подобни рецепти в западните кулинарни […]

Скумрия в доматен сос путанеска

Скумрия в доматен сос Путанеска

Споменът за онази скумрия на колелца в доматен сос, която като деца ни сервираха, не ми е любим. И сигурно затова минаха толкова години докато се реша да сготвя подобна рецепта. Но тази скумрия ала Путанеска определено ми върна вярата в комбинацията от риба и домат. Ястието е относително бюджетно, […]

Кето кюфтенца от сьомга

Кето кюфтенца от сьомга

Колкото и да обичам печена сьомга, от време на време трябва да разнообразявам нещата. Кето кюфтенца от сьомга. С прекрасен сос Зелена богиня. Идеята да се мелят филета сьомга на кайма може и да звучи странна на пръв прочит, но крайният резултат е много вкусен, уверявам те! Тази статия започнах […]

Кето паеля с конджак ориз

Кето паеля със свинско и морски дарове

В тези мрачни и студени дни ти предлагам да се пренесеш поне духом край слънчев средиземноморски бряг. Направи го с тази кето паеля със свинско и морски дарове. Какво представлява паелята? Паелята е може би най-известното ястие от испанската кухня и поради това, много хора я смятат за испанското национално […]