Начало » турска кухня

Етикет: турска кухня

Кето пудинг с тиквички

Сладък кето пудинг с тиквички

В сезона на тиквичките, ако се чудиш по какъв начин още можеш да консумираш този прекрасен зеленчук, предлагам ти да си направиш сладък кето пудинг с тиквички. Точно така! Тиквичките са доказано подходящи за влагане и в десети. Тази рецепта за, както и рецептата за мус с тиквички, се базират […]

Кето турски плачещ сладкиш

Кето Турски плачещ сладкиш

Знаеш ли нещо за турския за Ağlayan kek или Плачещ кекс? Ароматен сочен и топящ се в устата сладкиш с изкусителен какаово-млечен вкус. Нарича се “плачещ”, именно защото е влажен. А на Любимия версията е, че докато го ядеш ти потичат сълзи от щастие! Комшиите ни имат много достойнства и […]

Шишчета Фъстъклъ кебап

Fıstıklı Kebap в оригинал се приготвя от агнешка или овнешка кайма, или пък от смес агнешко и телешко. Но прясна агнешка кайма се намира само няколко месеца в годината. Затова пък, целогодишно може да се намери говежда кайма, с която рецептата се получава скандално добре. Вероятно със свинско също ще […]