Начало » месо

Етикет: месо

Печена агнешка плешка - сочна, ароматна и крехка

Печена агнешка плешка

Сочна, крехка бавно печена агнешка плешка, която буквално се разпада от костта… това е предложението ми за предстоящите пролетни празници. Виж как да я приготвиш! Колко време отнема приготвянето сочна агнешка плешка За да остане крехка, агнешката плешка трябва да бъде готвена на ниска температура за дълъг период от време. […]

Свинско Филе Тонато

Свинско филе Тонато

Витело Тонато (Vitello tonnato) е италианско студено ястие от Пиемонт. Представлява тънко нарязано телешко месо, покрито със сос от майонеза и риба тон. Ястието се сервира охладено до стайна температура и се поднася като основно или като антипаста за изискана вечеря. На нашия пазар, обаче, трудно се намира хубаво телешко […]

Кето Слопи Джо

Не съм почитател на Американската кухня, но ако има нещо, което наистина ценя като принос, това е Негово Величество Бургера. И макар да има дебат относно произхода му, за мен САЩ си остава страната на неограничените възможности и бургера. Той е толкова многолик, че можеш да се храниш разнообразно дори […]