Начало » Кето мекици със сирене и чубрица
Кето мекици със сирене и чубрица

Кето мекици със сирене и чубрица

Спазваш здравословен и балансиран кето режим, но понякога ти липсват дребни изкушения от предишния ти начин на хранене? Това не е беда, защото с малко въображение всичко се постига. А рецептата за кето мекици със сирене и чубрица са живото доказателство за това!

От години не консумирам хляб и хлебни изделия и определено не ми липсват под никаква форма. Но има моменти, в които ми липсва да съм отново дете, което прекарва летата на село, да бера слънчеви зеленчуци от градината на баба и дядо и да ги ям още топли, дори без сол. А за закуска да похапвам бабините мекици с айрян от домашно козе мляко. Липсва ми да съм… там и тогава.

Знам, че онези времена няма да се върнат. Нито баба и дядо ще се върнат. Но ми харесва понякога да си припомням детството с някоя “бабина” рецепта.

Да, моите кето мекици нямат нищо общо с бабините, но и мекици с нормално тесто да правех, със сугурност пак нямаше да се доближават. Винаги е така! Манджите на баба просто не могат да бъдат повторени 😄. Затова не се и опитвам, а просто правя нещо, което да задоволи сетивата (и емоциите) и да може да се впише в режима ми.

Кето мекици със сирене и чубрица

Съвети за приготвяне на кето мекици със сирене чубрица

Тази рецепта е изключително проста – за сместа използвам яйца, крема сирене, кокосово брашно и брашно от тиквени семки, както и натрошено саламурено сирене. Всички съставки просто се смесват и разбъркват с бъркалка – наистина е бързо и лесно!

Единствено искам да отделя няколко реда за печенето на мекиците. В сместа има два вида сирене, което означава, че мекиците трудно ще запазят първоначалния си размер и форма при печенето. Затова се пекат индивидуално в намаслен тиган, като дебели палачинки тип “американски”. А ако разполагаш с малко тиганче, изпичането ще е още по-лесно и ще получиш еднакви мекици. Аз пека моите в намаслено стоманено тиганче с диаметър 10 сантиметра и получавам 8 хубави, кръгли и еднакви по размер мекици от това количество на продуктите.

Ако идеята за Кето мекици ти допадне и решиш да я пробваш, сподели с мен, като оставиш коментар по-долу, или ме отбележиш в снимките си с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм.

Търсиш ли още кето рецепти за палачинки, мъфини и други “тестени закуски”? Ще ги откриеш ТУК.

Кето мекици със сирене и чубрица

5 от 46 гласа
Автор: Петя Ястие: ЗакускиКухня: Кето, Нисковъглехидратна, БългарскаТрудност: Лесна
Порции

8

мекици
Време за подготовка

10

минути
Време за готвене

20

минути
Калории

133

kcal
Размер на порцията

1

мекица
Нетни въглехидрати

1,4

г
Общо време

30

минути
Режим готвене

Задръж дисплея на устройството включен, докато приготвяш рецептата

Необходими продукти

  • 4 бр. 4 яйца, L

  • 60 г 60 крема сирене

  • 1 ч.л. 1 бакпулвер

  • 18 г 18 кокосово брашно (2 с.л.)

  • 18 г 18 брашно от тиквени семки (2 с.л.)

  • 100 г 100 бяло саламурено сирене

  • 1/2 ч.л. 1/2 чубрица

  • мазнина за тигана

Инструкции

  • Яйцата се разбиват добре с крема сиренето, добавят се двата вида брашно, бакпулвера и натрошеното на дребно сирене.
  • Сместа се подправя с чубрицата и се разбърква добре с лъжица или бъркалка.
  • Всяка мекица се пчече индивидуално в добре загрят намаслен тиган.
  • Мекиците се поднасят с още сирене и чубрица.

Бележки

Опита ли вече рецептата?

Отбележи ме с @whooolesomelife в Instagram.

Ако рецептите в блога ти харесват,

Последвай WhooolesomeLife във Facebook

Ако статията ти е харесала, сподели я с приятелите си, като използваш бутоните по-долу. Благодаря, че помагаш да достигне до повече хора, които искат да се хранят вкусно и здравословно!

7 Коментара

  1. Албена Маркова-Нейкова

    Здравейте, аз Ви писах във facebook под публикацията за рецептата. Може ли да ми изпратите тази рецепта, в удобен за принтиране вариант? Няма да я изполвам с комерсиална цел, а за лични нужди.
    Благодаря!

    • petya

      Здравейте, Албена!
      Благодаря за интереса към рецептата. Вече е в пощенската Ви кутия и чака да бъде приготвена.
      Ще се радвам да споделите резултата с мен, когато направите мекиците!
      Приятно готвене и добър апетит!
      Петя

  2. Кристина

    Здравейте!
    Брашното от тиквени семки може ли да се замени с нещо?
    Благодаря!

    • Здравейте, Кристина!
      Благодаря за интереса към рецептата ми за нисковъглехидратни мекици.
      Да, брашното от тиквени семки може да се замени с бадемово или ленено, или да се пропусне напълно, но да се увеличи количеството кокосово брашно с 1/2 лъжица.
      Приятно готвене и добър апетит! 🙂

  3. ТЕОДОРА

    Може ли рецептата на мейла!

    • Привет, Теодора!
      Рецептата е вече в пощенската ти кутия.
      Приятно готвене 🙂

  4. Pingback: Какво е кето диета? С кои храни да се храним и кои да избягваме при кето хранене - MyWholesome.Life

Коментирай

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*