Ако търсиш идея за десерт, който се приготвя бързо и лесно, харесва се от всички и има малко въглехидрати, значи си на точното място. Брауни е любим десерт по света, а в последно време набра голяма популярност и у нас. Виж как да приготвош нaй-вкусното кето брауни с бадемово и кокосово брашно.
Съвети за приготвяне на безупречно кето брауни
Приготвянето на кето брауни е много лесно, но трябва да се спазват няколко прости правила за гарантиран успех.
- Яйцата за браунито трябва да бъдат на стайна температура, за да не се втвърди маслото при смесване.
- Маслото се се разтопява, но трябва да се изчака да поизтине, за да не сготви яйцата.
- Размерът на съда за печене също е важен, защото от дебелината на браунито зависи и времето за печене. Предложените продукти са за съд с размери 20 х 20 см. Ако използваш кръгъл съд, диаметърът му трябва да бъде 22-23 сантиметра.
- При разбъркване на сместа, пъво се смесват сухите съставки, към тях се добавя разтопеното масло, и накрая – яйцата. Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко се разбърква до пълното му усвояване
- Сместа за това кето брауни не трябва да се преразбива, защото тестото ще стане пухкаво и ще се получи кекс, а не брауни. Използвай най-ниската скорост на миксера.
Ако идеята за Кето брауни с бадемово и кокосово брашно ти допадне и решиш да я пробваш, сподели с мен, като оставиш коментар по-долу, или ме отбележиш в снимките си с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм.
Търсиш ли още шоколадови кето рецепти? Ще ги откриеш ТУК. А всички рецепти за кето десерт са събрани ТУК.
Кето брауни с бадемово и кокосово брашно
Ястие: ДесертиКухня: Кето, Нисковъглехидратна, АмериканскаТрудност: Лесна9
порции10
минути15
минути178
kcal180
минути1
парче1,8
г25
минутиЗадръж дисплея на устройството включен, докато приготвяш рецептата
Необходими продукти
3 бр. 3 яйца L, на стайна температура
70 г 70 подсладител, смлян на прах**
120 г 120 краве масло, разтопено
50 г 50 бадемово брашно
20 г 20 кокосово брашно
30 г 30 какао на прах
1 ч.л. 1 бакпулвер
1/3 ч.л. 1/3 канела на прах
1 ч.л. 1 екстракт ванилия
1 щ, 1 фина морска сол
Инструкции
- Сухите съставки се претеглят и се смесват в купа.
- Разтопеното и охладено масло се добавя внимателно към сухите съставки, като се бърка с миксер на ниска степен.
- Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко се разбърква. Трябва да се получи гъста смес.
- Съд за печене с размери 20 х 20 см се покрива с хартия за печене и сместа се изсипва в него и се заглажда.
- Браунито се пече 13-15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
- Изпеченото брауни се изважда от фурната и се изчаква леко да поизстине. Премества се внимателно върху решетка до пълното му охлаждане, а след това се прибира в хладилник за поне 2-3 часа, а най-добре – за цяла нощ.
- Готовото брауни се разрязва на 9 квадрата и се поръсва с още какао на прах по желание.
Бележки
- *В общото време не е включено времето за охлаждане.
**Използвам бленд от стевия и еритритол със сладост 1:1 със захарта. Ако използваш еритритол, увеличи количеството до 100 грама.
Опита ли вече рецептата?
Отбележи ме с @whooolesomelife в Instagram.
Ако рецептите в блога ти харесват,
Последвай WhooolesomeLife във Facebook
Хранителна информация
9 порции
Размер на порцията1 парче
- Размер на порциятаКалории178
- % Daily Value *
- Мазнини
16.3г
26%
- Общи въглехидрати
3.9г
2%
- Фибри 2.1г 9%
- Нетни въглехидрати 1.8г
- Протеини 4.9г 10%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ако статията ти е харесала, сподели я с приятелите си, като използваш бутоните по-долу. Благодаря, че помагаш да достигне до повече хора, които искат да се хранят вкусно и здравословно!
Страхотно брауни! Много благодаря за вкусната рецепта 🙂
Идеална е рецептата! И доста евтина – целият добив изчислих около 6-6.50 лв! Петя, имах малък проблем обаче! Избрах рецептата доста преди да я изпълнявам. Ако има начин някак да се скрият съставките на другата рецепта, ще е добре – започнах по грешка да тегля нейните пропорции и се усетих чак като стигнах до това завъртяното :):):) Сърдечен поздрав – Валя.
Провет, Валя! Много се радвам да прочета, че се е харесало браунито и благодаря за споделения опит с рецептата! <3
Съжалявам за объркването, което се е получило. Да! Мога да махна списъка в началото на публикацията. Заела съм се да пренаписвам описания, за да са възможно най-кратки и четими, а на тази статия съвсем скоро ще ѝ дойде редът, защото от едно сайтче толкова са я харесали, че са копирали доспловно и рецептата и цели пасажи от текста.
Поздрави!
Петя
Много сполучлива рецепта!Браунито е уникално!Приготвя се много лесно, с достъпни продукти и свършва за секунди!Поздравления!Ще пробвам и други рецепти от сайта,защото са много съблазнителни.Продължавайте така все напред и нагоре!
Благодаря, че опитахте рецептата и споделихте с мен, Ангелина!
Много се радвам, че Ви е харесало браунито и с нетърпение ще очаквам отзиви от другите рецепти, които ще приготвите ❤️
Вълшебно е. Просто вълшебно. Опитвала съм няколко пъти да правя брауни по различни рецепти, но това е разкош. Благодаря за страхотните рецепти- до сега няма провал, даже шефката(на 7) ги одобрява.
Благодаря за милите думи, Иваничка! Много съм щастлива да прочета, че са Ви допаднали рецептите, а признанието от най-малките е огромна чест за мен.