Начало » Кето брауни с бадемово и кокосово брашно
Кето брауни с бадемово и кокосово брашно

Кето брауни с бадемово и кокосово брашно

Ако търсиш идея за десерт, който се приготвя бързо и лесно, харесва се от всички и има малко въглехидрати, значи си на точното място. Брауни е любим десерт по света, а в последно време набра голяма популярност и у нас. Виж как да приготвош нaй-вкусното кето брауни с бадемово и кокосово брашно.

Съвети за приготвяне на безупречно кето брауни

Приготвянето на кето брауни е много лесно, но трябва да се спазват няколко прости правила за гарантиран успех.

  • Яйцата за браунито трябва да бъдат на стайна температура, за да не се втвърди маслото при смесване.
  • Маслото се се разтопява, но трябва да се изчака да поизтине, за да не сготви яйцата.
  • Размерът на съда за печене също е важен, защото от дебелината на браунито зависи и времето за печене. Предложените продукти са за съд с размери 20 х 20 см. Ако използваш кръгъл съд, диаметърът му трябва да бъде 22-23 сантиметра.
  • При разбъркване на сместа, пъво се смесват сухите съставки, към тях се добавя разтопеното масло, и накрая – яйцата. Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко се разбърква до пълното му усвояване
  • Сместа за това кето брауни не трябва да се преразбива, защото тестото ще стане пухкаво и ще се получи кекс, а не брауни. Използвай най-ниската скорост на миксера.

Ако идеята за Кето брауни с бадемово и кокосово брашно ти допадне и решиш да я пробваш, сподели с мен, като оставиш коментар по-долу, или ме отбележиш в снимките си с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм.

Търсиш ли още шоколадови кето рецепти? Ще ги откриеш ТУК. А всички рецепти за кето десерт са събрани ТУК.

Кето брауни с бадемово и кокосово брашно

5 от 41 гласа
Автор: Петя Ястие: ДесертиКухня: Кето, Нисковъглехидратна, АмериканскаТрудност: Лесна
Режим готвене

Задръж дисплея на устройството включен, докато приготвяш рецептата

Порции

9

порции
Време за подготовка

10

минути
Време за готвене

15

минути
Калории

178

kcal
Време за охлаждане

180

минути
Размер на порцията

1

парче
Нетни въглехидрати

1,8

г
Общо време*

25

минути

Необходими продукти

  • 3 бр. яйца L, на стайна температура

  • 70 г подсладител, смлян на прах**

  • 120 г краве масло, разтопено

  • 50 г бадемово брашно

  • 20 г кокосово брашно

  • 30 г какао на прах

  • 1 ч.л. бакпулвер

  • 1/3 ч.л. канела на прах

  • 1 ч.л. екстракт ванилия

  • 1 щ, фина морска сол

Инструкции

  • Сухите съставки се претеглят и се смесват в купа.
  • Разтопеното и охладено масло се добавя внимателно към сухите съставки, като се бърка с миксер на ниска степен.
  • Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко се разбърква. Трябва да се получи гъста смес.
  • Съд за печене с размери 20 х 20 см се покрива с хартия за печене и сместа се изсипва в него и се заглажда.
  • Браунито се пече 13-15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
  • Изпеченото брауни се изважда от фурната и се изчаква леко да поизстине. Премества се внимателно върху решетка до пълното му охлаждане, а след това се прибира в хладилник за поне 2-3 часа, а най-добре – за цяла нощ.
  • Готовото брауни се разрязва на 9 квадрата и се поръсва с още какао на прах по желание.

Бележки

  • *В общото време не е включено времето за охлаждане.
    **Използвам бленд от стевия и еритритол със сладост 1:1 със захарта. Ако използваш еритритол, увеличи количеството до 100 грама.

Опита ли вече рецептата?

Отбележи ме с @whooolesomelife в Instagram.

Ако рецептите в блога ти харесват,

Харесай страницата ми във Facebook

Хранителна информация

9 порции

Размер на порцията1 парче


  • Размер на порциятаКалории178
  • % Daily Value *
  • Мазнини 16.3г 26%
    • Общи въглехидрати 3.9г 2%
      • Фибри 2.1г 9%
      • Нетни въглехидрати 1.8г
    • Протеини 4.9г 10%

      * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

      Ако статията ти е харесала, сподели я с приятелите си, като използваш бутоните по-долу. Благодаря, че помагаш да достигне до повече хора, които искат да се хранят вкусно и здравословно!

      5 Коментара

      1. Кристиана

        Страхотно брауни! Много благодаря за вкусната рецепта 🙂

      2. Валя

        Идеална е рецептата! И доста евтина – целият добив изчислих около 6-6.50 лв! Петя, имах малък проблем обаче! Избрах рецептата доста преди да я изпълнявам. Ако има начин някак да се скрият съставките на другата рецепта, ще е добре – започнах по грешка да тегля нейните пропорции и се усетих чак като стигнах до това завъртяното :):):) Сърдечен поздрав – Валя.

        • Петя

          Провет, Валя! Много се радвам да прочета, че се е харесало браунито и благодаря за споделения опит с рецептата! <3
          Съжалявам за объркването, което се е получило. Да! Мога да махна списъка в началото на публикацията. Заела съм се да пренаписвам описания, за да са възможно най-кратки и четими, а на тази статия съвсем скоро ще ѝ дойде редът, защото от едно сайтче толкова са я харесали, че са копирали доспловно и рецептата и цели пасажи от текста.
          Поздрави!
          Петя

      3. АНГЕЛИНА ПАШОВА

        Много сполучлива рецепта!Браунито е уникално!Приготвя се много лесно, с достъпни продукти и свършва за секунди!Поздравления!Ще пробвам и други рецепти от сайта,защото са много съблазнителни.Продължавайте така все напред и нагоре!

        • Петя

          Благодаря, че опитахте рецептата и споделихте с мен, Ангелина!
          Много се радвам, че Ви е харесало браунито и с нетърпение ще очаквам отзиви от другите рецепти, които ще приготвите ❤️

      Коментирай

      Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

      *