Ако спазваш кето диета, то със сигурност в менюто ти има голямо количество зеленчуци. Но никога не е излишно да има още малко в чинията. А тези кето кюфтенца със зеленчуци са перфектния начин да го направиш.
С тази рецепта не само ще добавиш малка порция зеленчуци, ами и ще разнообразиш стандартните печени кюфтенца с нещо различно.
Идеята за тях ми хрумна по време на един период, в който синът ми беше решил, че ще яде само баница, след като беше опитал в детската градина. Правех му голямо количество яйца и добре узряло саламурено сирене, увити в тънка коричка. Но после се сетих, че мога да правя и “баница” с различни зеленчуци и дори с кайма! Така един ден настъргах малко тиквички и моркови, добавих домат и задуших с кайма. Тази смес овкусих с чубрица и използвах като плънка за баница. Нямаше как да не опитам какво съм забъркала (поне преди да увия сместа от кайма и зеленчуци в кора) и много ми допадна цялата комбинация. Затова за мен и Любимия я направих под формата на кюфтенца. Резултатът толкова се хареса, че оттогава редовно правя тези кето кюфтенца със зеленчуци за вечеря!
Ако идеята за Кето кюфтенца със зеленчуци ти допадне и решиш да я пробваш, сподели с мен, като оставиш коментар по-долу, или ме отбележиш в снимките си с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм.
Търсиш ли още кето рецепти за основни ястия? Ще ги откриеш ТУК. Зеленчуковите рецепти са събрани ТУК, а рецептите за кюфтета са ТУК.
Хранителна информация
6 порции
Размер на порцията4 кюфтенца
- Размер на порциятаКалории420
- % Daily Value *
- Мазнини
32г
50%
- Общи въглехидрати
4.9г
2%
- Фибри 1.4г 6%
- Нетни въглехидрати 3.5г
- Протеини 25г 50%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.