Кето хляб с ленено семе, с дълбок вкус и аромат на розмарин и чесън. А най-хубавото в тази рецепта е, че има под 2 грама нетни въглехидрати на порция и отново е без млечни продукти.

Как реших да правя кето хляб с ленено семе

За този хляб използвах златно ленено семе, което отлежава в шкафа ми от доста време. Бях го купила с идеята да пробвам различни рецепти с него. Обаче се оказа, че кухненският ми робот не може да се справя с меленето на малки семенца. Но наскоро си купих нов пасатор, който има и малка купа с чопър и се сетих да пробвам да смеля златните семенца. За щастие се получи и бързо измислих в какво да го вложа.

Какви продукти използвах за чесновия кето хляб

Първоначално мислех да се заиграя отново около веган комбинацията за меки нисковъглехидратни питки. За тях използвам само вода и зехтин. Но този път реших да пробвам с белтъци и смятам, че въобще не сбърках в избора.
За чесновото масло използвах зехтин и розмарин, но ако не избягвате млечните продукти, може да се направи и с краве масло. Билките също могат да варират – магданоз, босилек, мащерка… каквото ти харесва и имаш в наличност.

Сервиране на чесновия кето хляб с ленено семе

Сигурно вече ти е омръзнало да го повтарям, но безглутеновите печива се поднасят след като са се охладили напълно. Повярвай ми, имат нужда от това време. Този хляб не прави изключение от правилото, така че… изчакай да се охлади напълно преди да разрежеш. От това количество могат да се нарежат 8 дебели или 16 по-тънички филиийки. В картата по-долу ще дам стойностите за 1 порция (1 дебела или 2 тънки филийки), която е 1/8 от целия хляб.

Ако рецептата за Чеснов кето хляб с ленено семе ти допадне и решиш да я пробваш, сподели с мен, като оставиш коментар по-долу, или ме отбележиш в снимките си с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм

Още идеи за хляб ще намериш ТУК. Ако се чудиш как да оползотвориш останалите жълтъци, ТУК ще откриеш интересни идеи. А за още рецепти, които използват само белтъци, кликни ТУК.