Кето крем супа от тиквички

Кето крем супа от тиквички

Лесна и бърза за приготвяне, с малко продукти и еднакво вкусна както топла, така и студена. Тази кето крем супа от тиквички спечели цялото семейство.

И като казвам “цялото семейство”, разбирайте, че за първи път чух изречението “Оче супа”. Направо бях във възторг! Е, щастието ми беше подложено на изпитание, когато продължих да чувам въпросното изречение и след като супата беше изядена и бях обяснила около 20 пъти, че е свършила, но… това е животът с двугодишно. Но пък вече си имам изпитана рецепта за супа! Поне докато не му хрумне, че той тази супа няма да я яде, разбира се! 😄

Как направих кето крем супа от тиквички

Тиквичките са страхотен зеленчук и неслучайно ги използвам често! Освен че са много вкусни, те имат ниско съдържание на въглехидрати и са с ниска калорийна плътност. Това означава, че в голям обем от тях има малко калории, или казано по-просто – пълнят ни стомаха без да сме приели голямо количество калории. Какво по-хубаво от това?! Но макар и да са съвместими с кето диетата, тиквичките сами по себе си не правят рецептата “кето”. Затова трябваше да добавя малко протеини и доста мазнини. И тук на помощ отново дойде един от любимите ми продукти. Крема сиренето е спасявало положението не в една и две рецепти – било то в десерт, или в основно. Освен мазнини и протеини, крема сиренето добави хубава кремообразна консистенция и приятен вкус на сирене.
Накрая завърших крем супата с щедра бучка масло и поднесох с малко тиквено семе и пера пресен лук.

Ако рецептата за Кето крем супа от тиквички ви допадне и решите да я пробвате, споделете с мен снимките си, като ме отбележите с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм.

Търсите още идеи за кето супа? Ще ги откриете ТУК. А рецептите със зеленчуци са събрани ТУК.

Кето крем супа от тиквички

5 от 7 гласа
Автор: Петя Ястие: СупиКухня: Кето, НисковъглехидратнаТрудност: Лесна
Порции

6

порции
Време за подготовка

10

минути
Време за готвене

35

минути
Калории

228

kcal
Общо време

45

минути

Необходими продукти

  • 3 бр. малки тиквички (~150 г всяка)

  • 250 г крема сирене

  • 1 бр. лук шалот

  • 1 ск. чесън

  • 50 г краве масло

  • 1 с.л. домашна зеленчукова подправка или друга, по избор

  • 1.3 л вода

  • сол и черен пипер на вкус

  • 50 г тиквено семе, леко запечено на сух тиган или във фурна

  • 1 вр. пресен лук, перата

Инструкции

  • Измийте и почистете тиквичките и ги нарежете на едри парчета. Сложете ги заедно с лука, също нарязан на едри парчета и чесъна в тенджера. Залейте с водата, подправете със сол, черен пипер и зеленчукова подправка и сложете на котлона на умерено висока температура.
  • Когато водата заври, намалете степената на котлона и оставете супата да къкри така около 20 минути.
  • Добавете крема сиренето, нарязано на кубчета и разбъркайте докато се разтопи.
  • Дръпнете супата от котлона, добавете маслото в тенджерата и блендирайте всичко с пасатор.
  • Поднесете готовата супа със запечено тиквено семе и накълцан пресен или див лук.

Бележки

  • Стойностите на тази рецепта можете да използвате в приложенията MyFitnessPal и CarbManager, като изпишете в полето за търсене My Wholesome Life – Крем супа от тиквички

Опита ли вече рецептата?

Отбележи ме с @whooolesomelife в Instagram.

Ако рецептите в блога ти харесват,

Харесай страницата ми във Facebook

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си, като използвате бутоните по-долу. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора, които искат да се хранят здравословно!

Хранителна информация

6 порции

Размер на порцията250 мл


  • Размер на порциятаКалории228
  • % Daily Value *
  • Мазнини 19.2г 30%
    • Общи въглехидрати 5.6г 2%
      • Фибри 1.3г 6%
      • Нетни въглехидрати 4.3г
    • Протеини 10.5г 21%

      * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

      4 Коментара

      1. Анелия Кирчева

        Не съм по супите, но тази наистина много ми харесва! Ще си я правя пак. 🙂

      2. Daniella

        Супер идейка😋

      3. Пенка Шумкова

        Вече е в любими на моето семейство! Благодаря за подробните рецепти!

        • Петя

          Благодаря, Пенка! Много се радвам да прочета, че идеята е допаднала на семейството!
          И вкъщи често я приготвям, когато не успявам да измисля как да предложа зеленчуци под друга форма 😄

      Коментирай

      Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

      *