Пилешки пържоли на фурна – ароматни и сочни

Ароматни и сочни пилешки пържоли на фурна e бързо и лесно ястие и се харесва както на големи, така и на малки! Ако търсиш непретенциозна вечеря за забързания делник, си на правилното място.

За да овкуся пилешкото в тази рецепта използвам смес от доматено пюре, чесън и майорана. Вече съм споделяла, че вкъщи доматите са на голяма почит. Да не кажа, че са си направо мания! И как няма? Доматите са естествен източник на глутамат – т.е. носят вкуса умами, който прави всяка храна по-апетитна. Затова умело използвам доматите, за да направя храната по-привлекателна за малкия ми асистент. Разбира се, те не бива да са основна съставка в което и да е ястие, част от кето меню, а ги използвам по-скоро като подправка.

Другият основен играч в моята марината е майораната. Тя е близък родственик с ригана и е широко използвана подправка в Близкия Изток, Турция и Кипър. Ароматът ѝ прилича на риган, но се усещат и свежи цитрусови нотки. Използвай тази подправка смело за овкусяване на зеленчуци, меса, риба и дори гъби.

Внимание! Въпреки че бутчето е най-мазната част от пилето, това ястие само по себе си не съдържа достатъчно мазнини, за да се впише в добре построено кето меню. Може да добавиш мазнини в чинията си с малко сланина на ленти, маслини или авокадо. Аз си добавям от всичко по малко  🐽.

Ако идеята за Ароматни и сочни пилешки пържоли на фурна ти допадне и решиш да я пробваш, сподели с мен, като оставиш коментар по-долу, или ме отбележиш в снимките си с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм.

Търсиш ли още кето рецепти за основни ястия? Ще ги откриеш ТУК. А рецептите с птиче месо са събрани ТУК.

Ароматни и сочни пилешки пържоли на фурна

Автор: Петя Ястие: ОсновниКухня: Кето, Нисковъглехидратна, СредиземноморскаТрудност: Лесна

Порции

4

порции

Време за подготовка

5

минути

Време за готвене

40

минути

Калории

297

ккал

Врема за мариноване

2

часа 

Размер на порцията

1

пържола

Нетни въглехидрати

1.7

Общо време

45

минути

Режим готвене

Задръж дисплея на устройството включен, докато приготвяш рецептата

Необходими продукти

• 4 бр. 4 пилешка пържола от бут без кост и кожа (~180г всяка)

• 60 г 60 доматено пюре без добавена захар

• 1 с.л. 1 майорана (или риган)

• 2 с.л. 2 зехтин (или авокадово олио)

• 2 ск. 2 чесън

• сол и черен пипер на вкус

Инструкции

• Скилидките чесън се смачкват и смесват със зехтина (авокадовото олио), доматеното пюре и подправките.
• Пържолите се намазват добре с доматената смес, покриват се с домакинско фолио и се прибират в хладилника за няколко часа.
• Маринованите пържоли се изваждат половин-един час преди печене, за да добият стайна температура. Подреждат се в широка тава, застлана с хартия за печене, като се оставя разтояние между тях.
• Пекат се за 25-30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
• Готовите пържоли се поднасят с допълнително мазнини и фибри в порцията (авокадо, маслини, сланина, зеленчуци).

Опита ли вече рецептата?

Отбележи ме с @whooolesomelife в Instagram.

Ако рецептите в блога ти харесват,

Последвай WhooolesomeLife във Facebook

Ако статията ти е харесала, сподели я с приятелите си, като използваш бутоните по-долу. Благодаря, че помагаш да достигне до повече хора, които искат да се хранят вкусно и здравословно!