Low Carb Food & Stories
Кой казва, че здравословната храна е безвкусна? Че кето храненето е еднообразно? “Кето” не означава да ядеш само бекон, яйца и масло! Тук ще откриеш богато разнообразие от кето рецепти както за основно хранене, така и за салати, десерти и печива.
Събрала съм на едно място опита си с приготвяне на вкусна и полезна храна. Но не само! Всяка рецепта е съобразена с принципите на кето храненето, и може да бъде включена в добре построен кето план.
В края на всяка рецепта откриеш и прецизно изчислени хранителни стойности за порция. Така за теб остава единствено насладата от вкусната храна.
Допадат ли ти моите идеи за кето рецепти? Ако решиш да пробваш някоя, сподели с мен, като ме отбележиш в снимките си с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм.
Ако търсиш рецепта за кето мус без млечни продукти, ако си почитател на кокоса… то рецептата за този кокосов мус е точно за теб! Продукти и приготвяне на кето кокосов мус без млечни продукти Всъщност, започнах тази рецепта с идеята да е кокосов сладолед без млечни продукти. Но пробвах няколко […]
Уикендът е време за почивка и мързелива късни закуска. А има ли лесна мързелива закуска от едни палачинки? Разбира се! Пухкав и въздушен сладък кето суфле омлет е идеалната алтернатива. Приготвя се с малко съставки, налични във всяка кето кухня и отнема буквално минути. Какво представлява рецептата за суфле омлет […]
Традиционно ястие, но във ВМНВ стил. Идеята за кето мусака от тиквички не е някаква иновация, но реших да споделя как я приготвям аз, за да е ястието не просто с малко въглехидрати, но и с достатъчно мазнини. Съвети за приготвяне и идеи за поднася на кето мусака от тиквички […]
И ти ли вечно се чудиш какво набързо да приготвиш за вечеря в горещите летни вечери? Днес ти споделям една от моите любими бързи рецепти – свински вратни пържоли на тиган. Е, мариноването отнема време, но моето участие наистина минимално, затова рецептата е в категория “набързо”. Как да приготвя крехки, […]
Сладък и студен десерт – какъв по-добър начин да направиш горещите летни дни по-приятни? Произходът на сладоледа е по-скоро неясен, но едно е сигурно – той е любим летен десерт на малки и големи! А ако следваш високомазнинно-нисковъглехидратно хранене, то тази рецепта за кето сладолед е точно за теб. Съвети […]
Днешната рецепта е истинска витаминозна бомба! Богата на витамин А и D, както и на омега-3 мастни киселини… Не, не става въпрос за смес от моркови, мляко с добавени витамини и ленено семе. Всъщност, рецептата е за кето салата с дроб от треска и яйца. Защо салата с дроб от […]
Лека и свежа – съчетаваща нежен крем с вкус на бял шоколад и сочни, сладки и дъхави ягоди… такава е тази кето пандишпанова торта. Ако идеята те е заинтригувала, виж как да я приготвиш. Съвети за приготвяне на кето пандишпанова торта Приготвяне на пандишпанов блат Приготвянето на пандишпановия блат не […]
Пастет от пилешки дробчета без неясни съставки? Готов за 20 минути и без пържене? Възможно е! Днес ще ти представя моята рецепта за домашен пастет. Ето как да го направиш… Приготвяне на домашен пилешки пастет Приготвянето на пастет от пилешки дробчета е просто. Трябва само да се следват няколко прости […]
Конджак ориз със свинско и зеленчуци – бързо основно ястие, подходящо за кето и нисковъглехидратно хранене. Това рецепта за двама без глутен и без лактоза, готова за по-малко от половин час. Виж какво е конджак паста и как да я приготвиш… Какво е конджак паста? Конджак паста, наричана още ширатаки, […]
Пролетта е сезонът на зеленолистните, но не само! Аспержите също в момента са в сезон, а аз се заредих добре с този вкусен зеленчук. Вече споделих рецепта за фритата с аспержи, а сега е ред на тази кето супа с аспержи. Комбинацията от продукти е не само интересна, но и […]
Търсиш ли идея за бързо и лесно основно кето ястие? Опитай тази кето фритата с аспержи и бекон. Непретенциозен лек обяд или вечеря с италиански привкус. Еднакво вкусна както топла, така и студена. Какво е фритата Фритата е италианско ястие от яйца, подобно на омлет, което се готви и от […]
Търсиш ли интересна рецепта, подходяща за гости? Но да е кето? И да е без млечни продукти? А по това време на годината може би се чудиш как да оползотвориш останалите великденски яйца? Тогава имам нещо точно за теб! Кето спаначено руло без млечни продукти е идеалната пролетна рецепта, с […]
Обичаш ли яйца? Или пък ти е омръзнало от тях? Нека ти покажа още един интересен начин, по който да ги консумираш! И двата случая този кето ванилов пудинг ще ти стане любим. А рецептата си е направо безценна за времето след Великден. Какво представлява този кето ванилов пудинг За […]
Сочна, крехка бавно печена агнешка плешка, която буквално се разпада от костта… това е предложението ми за предстоящите пролетни празници. Виж как да я приготвиш! Колко време отнема приготвянето сочна агнешка плешка За да остане крехка, агнешката плешка трябва да бъде готвена на ниска температура за дълъг период от време. […]
Търсиш ли интересна идея за леко кето предястие със сезонни продукти? Тогава задължително трябва да опиташ тези кето пълнени гъби с коприва и козе сирене. Това е оригинална рецепта, с която да впечатлиш гостите си, или просто да поглезиш семейството. Идеята за тази рецепта ми се върти от две-три седмици […]
Търсиш ли идея как да включиш повече свежи листни зеленчуци в менюто? Тогава ти предлагам да си направиш пролетна кето зелена шакшука, която освен вкусна е и достатъчно питателна, за да те засити задълго. Какво е шакшука Шакшука е близкоизточно ястие, което представлява поширани яйца в сос от домати и […]
Търсиш ли рецепта за бърз, питателен и полезен обяд с ниско съдържание на въглехидрати? Значи тази кето яйчена супа със спанак е точно за теб. Тя съчетава в себе си две от суперхраните в кето храненето – костен бульон и яйца. А пармезанът и спанакът допълват чудесно тази комбинация. Какво […]
Топла, ароматна и копринено нежна кето гъбена крем супа – това е днешното предложение от мен! Започнах с идеята да приготвя т.нар. “капучино от гъби” – супа, която е доста популярна, но аз чух за нея съвсем наскоро. В крайна сметка желанието за свободни интерпретации надделя и леко се отклоних […]
Имаш хиляда идеи за приготвяне на месо, но вечно се питаш с каква гарнитура да го поднесеш? Тогава задължително трябва да опиташ тази кето салата с карфиол на пара и домашна майонеза. Това е изключително семпла рецепта, но крайният резултат е впечатляващ. Съвети за приготвяне на домашна майонеза Да се […]
Сладък, много ароматен и пълен с полезни мазнини – за приготвяне на кето малинов кърд са необходими само трийсетина минути и 4 основни съставки. А крайният резултат е универсален крем, който ще добави вкус и аромат към всеки десерт или закуска. Какво е малинов кърд Плодов кърд (на английски fruit […]