Начало » Печена ципура с розмарин и чесън
Печена ципура с розмарин и чесън

Печена ципура с розмарин и чесън

Семпла и същевременно вкусна вечеря с минимални усилия – тази печена ципура с розмарин и чесън е любимият ми начин за приготвяне на тази риба.

Ципурата нетлъста риба, обитаваща Средиземно море (и по-рядко Черно море и Атлантическия океан). На нашия пазар идва най-често от съседна Гърция. Много популярен начин за приготвяне на тази вкусна риба е в коричка от морска сол. По този начин рибата се получава изключително крехка, но рецептата, която предлагам днес е не по-малко сполучлива.

Важно е да спомена, че макар и с добавено солидно количество мазнина, ястието си остава със сравнително високо съдържание на протеини за сметка на мазнините. Можеш да добавиш полезни мазнини към вечерята с авокадо, маслини и качествен зехтин в салатата, или пък с малък мазен десерт. Един шоколадов трюфел ще ти донесе 7 грама мазнини, а един лимонов бонбон – близо 9.

Ако идеята за Печена ципура с розмарин и чесън ти допадне и решиш да я пробваш, сподели с мен, като оставиш коментар по-долу, или ме отбележиш в снимките си с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм.

Търсиш ли още рецепти за кето основни ястия? Ще ги откриеш ТУК. А рецептите с риба и морски дарове са събрани ТУК.

Печена ципура с розмарин и чесън

5 от 74 гласа
Автор: Петя Ястие: ОсновниКухня: Кето, Нисковъглехидратна, СредиземноморскаТрудност: Лесна
Режим готвене

Задръж дисплея на устройството включен, докато приготвяш рецептата

Порции

4

порции
Време за подготовка

10

минути
Време за готвене

45

минути
Калории

539

ккал
Общо време

55

минути

Необходими продукти

  • 4 бр. риба ципура, ~350г всяка

  • 4 с.л. зехтин

  • 4 стр. розмарин

  • 4 ск. чесън

  • 1 бр. лимон

  • 320 г чери домати

  • 80 г краве масло

  • сол и черен пипер на вкус

Инструкции

  • Смачкай скилидките чесън в хаванче, накълцай розмарина и ги смеси със зехтина, солта и черния пипер.
  • Подсуши рибите добре с кухненска хартия и направи няколко диагонални процепа от двете страни на всяка. Намажи рибите добре със сместа от зехтин, чесън и розмарин, включително в процепите. Остави малко от ароматния зехтин.
  • Сложи рибите върху голяма тава, застлана с хартия за печене. Подреди около тях нарязаните на половинки домати и ги полей с останалия зехтин. Нарежи лимона на резени и ги натъпчи в прорезите на рибите.
  • Изпечи рибите за 35-45 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна с обдухване. Времето за печене ще зависи от размера на рибите, проверявай след 30-тата минута.
  • Извади тавата от фурната и разпредели поравно маслото върху още топлите риби.

Опита ли вече рецептата?

Отбележи ме с @whooolesomelife в Instagram.

Ако рецептите в блога ти харесват,

Харесай страницата ми във Facebook

Хранителна информация

4 порции


  • Размер на порциятаКалории539
  • % Daily Value *
  • Мазнини 35г 54%
    • Общи въглехидрати 6г 2%
      • Фибри 1г 4%
      • Нетни въглехидрати 5г
    • Протеини 49г 98%

      * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

      Ако статията ти е харесала, сподели я с приятелите си, като използваш бутоните по-долу. Благодаря, че помагаш да достигне до повече хора, които искат да се хранят вкусно и здравословно!

      Коментирай

      Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

      *