Начало » Карфиолено пюре с мащерка
Карфиолено пюре с мащерка

Карфиолено пюре с мащерка

Коя е перфектната нисковъглехидратна гарнитура през есента? Разбира се, че е ароматно, гладко и кремообразно карфиолено пюре. А това носи и цели 20 грама мазнини на порция, с които да допълниш кето вечерята си.

Приготвянето на пюре от карфиол е наистина лесно! Просто почисти карфиола, раздели го на розички и го сготви на пара за около 30 минути, докато омекне напълно. По този начин пюрето остава гъсто и запазва вкуса си, без излишно разводняване от варенето. Докато карфиолът се готви, се настъргва сиренето, а маслото се нарязва на кубчета. Всички съставки се слагат в кухненския робот и се блендират за няколко минути. Това е! Гарнитурата е готова.

Карфиолено пюре с мащерка като гарнитура на печен свински врат
Карфиолено пюре като компания на Сочен свински врат с чесън и мащерка

Карфиоленото пюре е перфектната компания за печен свински врат или пържоли, но си отива също и с ребра, както и с любимите ми кюфтенца с дроб.

Ако идеята за Карфиолено пюре с мащерка ти допадне и решиш да я пробваш, сподели с мен, като оставиш коментар по-долу, или ме отбележиш в снимките си с @WhooolesomeLife или #WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм.

Търсиш ли още кето рецепти с карфиол? Ще ги откриеш ТУК. А рецептите за гарнитури, предястия и салати са събрани ТУК.

Карфиолено пюре с мащерка

5 от 36 гласа
Автор: Петя Ястие: ГарнитуриКухня: Кето, Нисковъглехидратна, ЗдравословнаТрудност: Лесна
Порции

4

порции
Време за подготовка

10

минути
Време за готвене

30

минути
Калории

240

ккал
Нетни въглехидрати

4.4

грама
Общо време

40

минути
Режим готвене

Задръж дисплея на устройството включен, докато приготвяш рецептата

Необходими продукти

  • 600 г 600 карфиол, накъсан на розички

  • 80 г 80 краве масло

  • 60 г 60 пармезан, настърган

  • 4 кл. 4 мащерка, само листенцата

  • сол и черен пипер на вкус

Оборудване

  • Кухненска везна
  • Кухненски робот
  • Стандартно кухненско оборудване

Инструкции

  • Карфиолът се поставя в кошничка и се готви на пара 20-30 минути докато омекне напълно.
  • Пармезанът се настъргва, а маслото се нарязва на кубчета и се поставят в купата на кухненски робот заедно с листенцата мащерка.
  • Когато карфиолът е готов се прехвърля в купата на кухненския робот, подправя се със сол и черен пипер и всичко се блендира за около 2-3 минути до получаване на кремообразно пюре.

Опита ли вече рецептата?

Отбележи ме с @whooolesomelife в Instagram.

Ако рецептите в блога ти харесват,

Последвай WhooolesomeLife във Facebook

Хранителна информация

4 порции


  • Размер на порциятаКалории240
  • % Daily Value *
  • Мазнини 20.6г 32%
    • Общи въглехидрати 8.15г 3%
      • Фибри 3.75г 15%
      • Нетни въглехидрати 4.4г
    • Протеини 8.1г 17%

      * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

      Ако статията ти е харесала, сподели я с приятелите си, като използваш бутоните по-долу. Благодаря, че помагаш да достигне до повече хора, които искат да се хранят вкусно и здравословно!

      Коментирай

      Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

      *