Low Carb Food & Stories
Търсиш ли идея за десерт, който не просто е без захар и лактоза и с ниско съдържание на въглехидрати, ами е и вкусен и полезен? Е, имам добра новина за теб – тези кокосови кето бонбони с кафе и колаген отговарят на търсенето. Продукти за кокосови кето бонбони с кафе […]
Богат кето кокосов десерт, който съчетава кремообразно сирене рикота с неподправен аромат на кафе и екзотична сладка нотка от кокосово мляко, за да създаде вкусен фин десерт, който се топи в устата и гали небцето и душата. Какво е рикота? Рикота е прясно италианско сирене, което се прави от суроватка. […]
Ако търсиш рецепта за кето мус без млечни продукти, ако си почитател на кокоса… то рецептата за този кокосов мус е точно за теб! Продукти и приготвяне на кето кокосов мус без млечни продукти Всъщност, започнах тази рецепта с идеята да е кокосов сладолед без млечни продукти. Но пробвах няколко […]
Бонбони с наситен шоколадов вкус, много полезни мазнини и фибри и малко въглехидрати? Да! Тези кето трюфели са всичко това и са без млечни продукти. Как приготвих кето трюфели без млечни продукти Шоколадовите трюфели традиционно се правят от сметана, кондензирано мляко или маскарпоне и шоколад. Най-често се оформят като топчета […]
След кратката “почивка” от десерти, искам да ти представя рецепта за сурови кето бонбони с лимон. Това е един неприлично вкусен сладко-кисел начин да добавиш полезни мазнини и фибри в менюто си, а приготвянето им отнема не повече от 15-20 минути. Какви съставки използвам за тези сурови кето бонбони с […]
Днес искам да ти представя класическата комбинация от лимон и маково семе в нова светлина. Кето лимонов мус с маково семе – свежа комбинация от вкусове, която ще ти предостави достатъчно полезни мазнини и безкрайна наслада за сетивата. Откъде идва идеята за кето лимонов мус с маково семе? Наскоро споделих […]
Сладък и кремообразен! Този кето шоколадов мус без млечни продукти е мултифункционален източник на полезни мазнини и фибри. А най-хубавото е, че е готов за 5 минути. Идеята да смеся авокадо с какао и подсладител, за да направя шоколадов мус (очевидно) не е моя и е стара колкото света. Или […]
Ако някой все още не е опитвал вълшебната комбинация от скариди + кокос, мога само да му кажа, че пропуска много! А тези спагети от тиквички с кокосови скариди са богата на зеленчуци версия на класическото ястие. И като бонус – рецептата е без млечни продукти. Хайде да готвим! Приготвяне […]
Позната от векове, халвата е любимо лакомство на малки и големи – не само на Балканите, но и в Близкия Изток. У нас тя е традиционна за вечерята на Сирни заговезни и въпреки че моята кето халва не е бяла, смятам, че ще бъде достоен заместник на оригинала на празничната […]
Кокосът обича боровинки и боровинките обичат кокос. А този сладък и сочен кокосов кето сладкиш с боровинки ги обединява във вечен и неразделен съюз. Приготвя се лесно и със съставки от шкафа (хладилника) и е само с 94ккал за парче! Съвети за приготвяне на кокосов кето сладкиш с боровинки Приготвянето […]
Леки, свежи с аромат на пролет… тези кето кюфтенца с коприва са лесни за приготвяне и са чудесен избор за предястие или лек обяд в сезона на зелениите. Първоначално бях решила да ги направя със спанак. Но сега, когато по щандовете на пазарите се появи коприва, тя ми се стори […]
Влажен, ароматен и сладък… това е сладкишът, който ти представям днес – кокосова кето торта с глазура с под 4 грама нетни въглехидрати на парче. Но не ми ли писна от кокос? Защо пак? Първо, не – никога няма да ми омръзне кокосът. НИ-КО-ГА! Второ, по принцип бях решила да […]
Вече съм споделяла, че съм по-скоро почитател на мръвката, отколкото на сладкишите. Но, ако има десерт, който някога наистина съм харесвала, то това е Баунти барчетата. И бонбони Рафаело. Мда, можем да обобщим, че обичам кокос (Но на първо място си остава мръвката!). Затова кокосът под различни форми често присъства […]
Ако следваш кето режим на хранене, но ти липсва филийката хляб, имам решение за теб. Опитай този пухкав кето хляб с кокосово брашно. Подходящо като допълнение към закуската, обяда, или вечерята, а защо не и като самостоятелно хранене под формата на сандвич? Продукти за кето хляб с кокосово брашно Продуктите […]
Спазваш здравословен и балансиран кето режим, но понякога ти липсват дребни изкушения от предишния ти начин на хранене? Това не е беда, защото с малко въображение всичко се постига. А рецептата за кето мекици със сирене и чубрица са живото доказателство за това! От години не консумирам хляб и хлебни […]
Кой е най-вкусният начин да си набавиш полезни мазнини? Шоколад, разбира се! А с този кето бял шоколад, ще получиш цели 36 грама! Как приготвих кето бял шоколад Първия път, когато направих домашен бял шоколад, резултатът съвсем не беше “кето”. Като основа използвах какаово масло и… бебешко адаптирано мляко 😄. […]
Кокосови кето мъфини с горски плодове с троен кокосов вкус – кокосово мляко, кокосово брашно и кокосови стърготини. С деликатна нотка на маково семе и – разбира се – без глутен и с ниско съдържание на въглехидрати. Чудесен малък десерт за всеки, който обича сладко. Кокосът и горските плодове са […]