Low Carb Food & Stories
Когато публикувах рецептата за Пухкав кето хляб, получих много положителни отзиви. Но и много хора ме питаха дали може да се замени (част от) кокосовото брашно с бадемово. Отговорът на теория е “Да, може”. На практика, това не е много добро решение. При така зададените продукти, ще трябва да се […]
Леки, свежи с аромат на пролет… тези кето кюфтенца с коприва са лесни за приготвяне и са чудесен избор за предястие или лек обяд в сезона на зелениите. Първоначално бях решила да ги направя със спанак. Но сега, когато по щандовете на пазарите се появи коприва, тя ми се стори […]
Търсиш ли рецепта за основно ястие, която е лесна за изпълнение? Да се регулират лесно порциите? И в същото време да е интересна и вкусна, а и с малко въглехидрати? Значи това месно руло със спанак със сигурност ще ти допадне. Приготвянето му отнема малко повече време, но имам добри […]
Търсиш ли добавка, която притежава богатия вкус на зряло твърдо сирене, но да е без лактоза? Тогава определено трябва да опиташ тези солени сушени жълтъци! Те подхожат еднакво добре, както настъргани върху паста или ризото, така и вътху изискан десерт. Но това не е всичко! Право към рецептата за сушени […]
Влажен, ароматен и сладък… това е сладкишът, който ти представям днес – кокосова кето торта с глазура с под 4 грама нетни въглехидрати на парче. Но не ми ли писна от кокос? Защо пак? Първо, не – никога няма да ми омръзне кокосът. НИ-КО-ГА! Второ, по принцип бях решила да […]
Лесна, достъпна и интересна рецепта – тези кето шотландски яйца са страхотни както топли, така и студени. А удобната форма ги прави и отличен избор като храна за пикник или за из път. Какво представлява ястието шотландки яйца Шотландските яйца, парадоксално, не произхождат от Шотландия, а от Англия. Представляват твърдо […]
Кето шоколадова мус торта е десерт за истински ценители на шоколада. Тя е с малко въглехидрати (2.1 г нетни на парче) и със сравнително малко ядки и лактоза. За сметка на това е с наистина неустоим дълбок шоколадов вкус и перфектно балансирана сладост. Продукти за шоколадова мус торта Списъкът с […]
Ако търсиш идея за десерт, който се приготвя бързо и лесно, харесва се от всички и има малко въглехидрати, значи си на точното място. Брауни е любим десерт по света, а в последно време набра голяма популярност и у нас. Виж как да приготвош нaй-вкусното кето брауни с бадемово и […]
Обичаш тиква, но не се вписва в дневния ти прием на въглехидрати? Тогава ти предлагам да си приготвиш този кето чийзкейк с тиква. Той притежава сладкия аромат и вкус на тиква, но има под 5 грама въглехидрати на парче. Какво представлява този кето чийзкейк с тиква Десертът се състои от […]
Дълбок ядков вкус в съчетание с лек и свеж крем с плодова нотка – това е моята за кето орехова торта със сметана и боровинки. Съставките за нея са малко и достъпни, а едно парче торта има 5.2 грама нетни въглехидрати. Рецептата създадох за втория рожден ден на моя асистент […]
Неделя е ден за палачинки! Ако търсиш лесна, достъпна и винаги работеща рецепта, опитай тези фини бадемови кето палачинки. Сместа се приготвя само с три основни съставки и е супер универсална – подходяща както за сладки, така и за солени палачинки. Съвети за приготвяне на фини бадемови палачинки Подслаждането на […]
Колкото и да ги обичам, се старая млечните продукти да не съставляват голяма част от дневния ми прием на храна. Но онзи ден най-накрая успяхме да посрещнем гостите, които очаквахме още миналата седмица.И понеже опцията да резна една луканка и малко пастърма не съществуваше, направих тези солени кето бонбони за […]
Търсиш идея за бърза, лесна и вкусна закуска, подходяща за пренасяне в кутия? Тогава ще се влюбиш в тези солени кето мъфини със спанак. Готови са за 30-40 минути, а комбинацията от вкусове и аромати е проста и същевременно неустоима. Сигурно вече се чудиш кое прави тази рецепта толкова специална? […]
Търсиш ли рецепта за лесен и бърз за приготвяне десерт? Тогава тези кето сухи пасти с маскарпоне са точният избор. Разбъркването и изпичането отнемат по-малко от половин час, а резултатът е много сполучлив и режимен десерт. Какво представляват тези сухи пасти Моето предложение за кето сухи пасти представлява две брауни […]
Ако следваш кето режим на хранене, но ти липсва филийката хляб, имам решение за теб. Опитай този пухкав кето хляб с кокосово брашно. Подходящо като допълнение към закуската, обяда, или вечерята, а защо не и като самостоятелно хранене под формата на сандвич? Продукти за кето хляб с кокосово брашно Продуктите […]
Спазваш здравословен и балансиран кето режим, но понякога ти липсват дребни изкушения от предишния ти начин на хранене? Това не е беда, защото с малко въображение всичко се постига. А рецептата за кето мекици със сирене и чубрица са живото доказателство за това! От години не консумирам хляб и хлебни […]
Измислянето на закуската е може би най-трудната част от ежедневието ми. Не за друго, ами просто аз закусвам много рядко. Не огладнявам сутрин и това си е! Преди не беше така, но от няколко години, въпреки че е имало периоди, в които се насилвам да ям сутрин, не съм гладна […]
Вече е януари, но моето настроение е още коледно. А един от най-коледните аромати за мен е комбинацията от портокал и канела. В тази рецепта за сладко кето руло без брашно обединяват сили, за да “замаскират” факта, че десертът се състои от съвсем малко съставки. Продукти за руло без брашно […]
Днешната идея е интересен и много апетитен начин да включим в менюто органно месо. Това кето ястие с пилешки дробчета и сърца е вдъхновено от Близкия Изток и, макар комбинацията да е нетрадиционна за нашите ширини, ще те грабне веднага щом го опиташ. Откъде идва идеята за това кето ястие […]
Ако и ти спазваш кето диета и вечно се чудиш какво да закусваш, днес ти предлагам едно изключително лесно решение. Това е здравословна закуска с минимален брой съставки. Китайски яйца на пара е рецепта за изключително нежен солен пудинг, който ще се хареса и на най-претенциозното небце. Какво представлява рецептата […]