Low Carb Food & Stories
Леки, свежи с аромат на пролет… тези кето кюфтенца с коприва са лесни за приготвяне и са чудесен избор за предястие или лек обяд в сезона на зелениите. Първоначално бях решила да ги направя със спанак. Но сега, когато по щандовете на пазарите се появи коприва, тя ми се стори […]
Търсиш ли добавка, която притежава богатия вкус на зряло твърдо сирене, но да е без лактоза? Тогава определено трябва да опиташ тези солени сушени жълтъци! Те подхожат еднакво добре, както настъргани върху паста или ризото, така и вътху изискан десерт. Но това не е всичко! Право към рецептата за сушени […]
Търсиш ли рецепта за десерт с под 2 грама нетни въглехидрати на парче? Десерт, който се приготвя лесно и е с малко на брой и стандартни съставки? И в същото време е с достатъчно наситен вкус, за да задоволи небце, което все още търси сладко? Това кето руло с маслен […]
Колкото и да обичам печена сьомга, от време на време трябва да разнообразявам нещата. Кето кюфтенца от сьомга. С прекрасен сос Зелена богиня. Идеята да се мелят филета сьомга на кайма може и да звучи странна на пръв прочит, но крайният резултат е много вкусен, уверявам те! Тази статия започнах […]
Сос Зелена богиня с авокадо – пълен не само с цвят, вкус и аромат, но и с полезни мазнини! Той е чудесна компания на всяка салата и всяко ястие с месо, риба или яйца. Виж как да го приготвиш. Какво представлява сос “Зелена богиня”? Оригиналната рецепта за този сос включва […]
Най-сочният и топящ се в устата бургер, който някога ще опиташ е Джуси Луси… Приготви се, защото това наистина e най-добрата рецепта за чийзбургер, а моята версия е абсолютно съвместима с кето хранителен режим. Какво представлява бургер Джуси Луси Бургер Джуси Луси или Сочната Луси представлява чийзбургер, при който сиренето […]
Влажен, ароматен и сладък… това е сладкишът, който ти представям днес – кокосова кето торта с глазура с под 4 грама нетни въглехидрати на парче. Но не ми ли писна от кокос? Защо пак? Първо, не – никога няма да ми омръзне кокосът. НИ-КО-ГА! Второ, по принцип бях решила да […]
Меки кето питки, почти като истински и с под 3 грама нетни въглехидрати! Използвай за сандвич, бургер, или вместо филийка обикновен хляб. В тази рецепта няма млечни продукти или яйца и е подходящ вариант за празничната вечеря на Бъдни вечер. Продукти за приготвяне на меки кето питки В тази рецепта […]
Лесна, достъпна и интересна рецепта – тези кето шотландски яйца са страхотни както топли, така и студени. А удобната форма ги прави и отличен избор като храна за пикник или за из път. Какво представлява ястието шотландки яйца Шотландските яйца, парадоксално, не произхождат от Шотландия, а от Англия. Представляват твърдо […]
Вече съм споделяла, че съм по-скоро почитател на мръвката, отколкото на сладкишите. Но, ако има десерт, който някога наистина съм харесвала, то това е Баунти барчетата. И бонбони Рафаело. Мда, можем да обобщим, че обичам кокос (Но на първо място си остава мръвката!). Затова кокосът под различни форми често присъства […]
Вкусна, ароматна и леко хрупкава добавка, която придава уникален вкус на всяко ястие. Винаги държа буркан с “вегански пармезан” в хладилника и използвам смело като топинг за салата, супа, печени зеленчуци и дори в основното! Виж как да си го приготвиш само за 2-3 минути! Какво представлява вегански пармезан? Добре, […]
Бях решила, че точно хумус от карфиол няма да правя, защото си имам хубава рецепта за хумус от алабаш. Но, ето че дойде момент, в който искам да направя тази разядка, а не мога да намеря алабаш в близките магазини. Очаквахме пак гости в петък и като най-неангажиращ вариант за […]
Кето шоколадова мус торта е десерт за истински ценители на шоколада. Тя е с малко въглехидрати (2.1 г нетни на парче) и със сравнително малко ядки и лактоза. За сметка на това е с наистина неустоим дълбок шоколадов вкус и перфектно балансирана сладост. Продукти за шоколадова мус торта Списъкът с […]
Вкусно, интересно и питателно основно кето ястие с месо, зеленчуци и яйца. Този кето овчарски пай е лесно решение за вечерите, в които нямаш възможност да готвиш… просто защото можеш да го приготвиш от сутринта или от предния ден. Какво представлява овчарският пай Ястието Овчарски пай произлиза от Англия и […]
Дълбок ядков вкус в съчетание с лек и свеж крем с плодова нотка – това е моята за кето орехова торта със сметана и боровинки. Съставките за нея са малко и достъпни, а едно парче торта има 5.2 грама нетни въглехидрати. Рецептата създадох за втория рожден ден на моя асистент […]
Колкото и да ги обичам, се старая млечните продукти да не съставляват голяма част от дневния ми прием на храна. Но онзи ден най-накрая успяхме да посрещнем гостите, които очаквахме още миналата седмица.И понеже опцията да резна една луканка и малко пастърма не съществуваше, направих тези солени кето бонбони за […]
Търсите ли лека закуска, която се приготвя лесно, удобна е за пренасяне и е подходяща за нисковъглехидратно хранене? Тогава тези нисковъглехидратни гризини са точно за вас! Хрупкави и ароматни и само с 17,5 гр. нетни въглехидрати за цялото количество! Никога не съм била от хората, които обичат да хрупат солети, […]
Търсиш идея за бърза, лесна и вкусна закуска, подходяща за пренасяне в кутия? Тогава ще се влюбиш в тези солени кето мъфини със спанак. Готови са за 30-40 минути, а комбинацията от вкусове и аромати е проста и същевременно неустоима. Сигурно вече се чудиш кое прави тази рецепта толкова специална? […]
Езикът е добър източник на полезни мазнини и е богат на цинк, желязо, фосфор и витамини от групата на B. Затова днес искам да ти споделя една феноменално вкусна идея с този прекрасен продукт – език с авокадов сос. Обратно в играта с езика Много обичам език, но не бях […]
Първият въпрос на всеки зает човек би бил: “Защо да си правя домашна зеленчукова подправка? Не мога ли да си купя готова и да не хабя време и усилия в това?”. Разбира се, че можем да си вземем готова зеленчукова подправка, но знаем ли какво има в пликчето? Нека разгледаме […]